【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 + x+ b6 f# a& J: h0 N/ Z勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 1 e- s9 d9 D- U0 M% l公仔箱論壇黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 2 V, E  q* F0 t1 ]% \% c出國伴手首選。5.39.217.76. z; m  q9 p; p. E 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜5.39.217.76& x  D; x' k- }  K. S 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 8 ]2 v0 N9 h5 V( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感香氣。加入的食材不同，就能做tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 L" c$ [- T; u! u  e 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、5.39.217.761 g( s6 F0 n" j6 \2 v 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 o. E% z# a7 f/ \4 ` 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與; P, J3 i- R3 d# _6 }- P' A- ~1 z$ o 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， ! M0 d+ n( `# C& ]3 }同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，5.39.217.76. |9 N8 b" Y+ E5 k: V) o8 d2 N 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 ; S; L$ ]# `5 b% g; G接一塊。 ' W3 B8 d1 h9 Z4 D2 d" Wtvb now,tvbnow,bttvb

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 " S- z4 V- d) L" v; \公仔箱論壇冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，( w3 v' C( l6 N" W 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 z* l/ M( Z. c  {. Z 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，   v$ R. V2 H; Y# X, o口感QQ層次豐富。 ' \5 k) @3 r: \' d7 _- C9 l6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 # p6 U! \  _) P! E0 `2 Ptvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得   E# D5 X; z& J7 Ctvb now,tvbnow,bttvb用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 , s- D; i- H( x鮮最佳賞味期。 2 J1 h, F# m" t$ ~3 E 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 0 |' Q& C" R- h公仔箱論壇密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 & S0 R6 C4 d6 Z2 n$ J" q5.39.217.76最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 : O% `6 t" J8 Q. j公仔箱論壇一口就能有好心情。 / |' n" O4 V2 |& H3 \( I9 t* i' W公仔箱論壇

, N" h7 p* S2 x: y- `0 Btvb now,tvbnow,bttvb春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。5.39.217.760 S7 N/ S5 N' r% o0 X, L
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。. }7 \7 \# Y! i. @$ O/ |
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
* U0 h3 Q6 t  a- S! P9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
& p$ [7 ~1 d4 t2 S  O) X& B　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在