【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 $ K1 d, `9 n" d0 z# q勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 7 f* S4 J% X* D3 @6 B黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 7 j& s1 \  R( r) A% B7 A出國伴手首選。 ! d6 o' I' f6 x8 Q 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜5.39.217.76+ O" y4 @. Y+ @, C 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 % _* ~( u0 f# F- \  u2 ctvb now,tvbnow,bttvb口感香氣。加入的食材不同，就能做2 m1 _& i7 P# W( ] 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k2 A9 a: u$ H( Q 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。5.39.217.76# |. H0 b! {! R, \$ D- [3 x 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 6 q2 q8 Z% \( _0 i9 m, C( K5.39.217.76花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，2 _& v% J! X% @2 M3 E 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， ' ^  v) }* Q8 ~6 A5.39.217.76看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 9 }, a/ ~* t- z% G, W/ O% Ntvb now,tvbnow,bttvb接一塊。5.39.217.76. |! L& Y% o0 l  `* c- P

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、5.39.217.762 W- \" m7 P! v$ ^ 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 h2 p1 |( t0 B 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅tvb now,tvbnow,bttvb8 B( S2 }. z" `3 N 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 Q0 }, w: U: F& h& } 口感QQ層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) ^6 _8 v) w% ~# p9 c 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗: r$ Q, w2 ^7 w5 A 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 " z. C( D! T' y# Z. p  w用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 $ ]5 e0 V0 @% A: u公仔箱論壇鮮最佳賞味期。. b/ F: N. C' Y+ j1 z 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 : l1 L2 S- ~' b' V密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 ( c7 @  ]. M6 S  q+ j/ e5.39.217.76最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 * D& j4 f+ O' P9 f0 y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一口就能有好心情。公仔箱論壇1 m' Y, t( h& N9 x: x1 |+ _

, \" V+ G! {1 `) D: t  n公仔箱論壇春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。tvb now,tvbnow,bttvb2 J( A0 o7 s) m5 H
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。tvb now,tvbnow,bttvb8 [$ i7 Q" X9 T( z0 ]
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。+ s) X3 P7 S) O
　
# Y$ ^% o4 p* V! f- Z' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在