【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手tvb now,tvbnow,bttvb6 s/ y7 X$ B8 _$ N2 ~6 U 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 9 N, n* W' Y! ~# i* f( q/ M" {( i: Y公仔箱論壇黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 h. b, o. I! h 出國伴手首選。公仔箱論壇/ k0 a( h3 c- L1 m  Y 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜% a- m+ y/ W2 l# h 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的, y6 I  j) n' {( k 口感香氣。加入的食材不同，就能做 ' N9 B, J* k& t! W" o9 h, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 ! @" o1 E4 l9 h. `" U9 j5.39.217.76巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。/ s" m/ R1 R$ q3 }0 \ 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與tvb now,tvbnow,bttvb* v- \5 }1 [& w  L9 U 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 9 M9 E4 B# K9 c* ^* M! T1 F& U- h; t公仔箱論壇同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， 5 o) Q0 c# b1 `' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊5.39.217.766 n" K/ P' N) j) T 接一塊。5.39.217.76  H5 ~+ `  ~  {2 M8 `, {

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、9 w+ @! n! A( {* q& N7 t, f) `, H5 i 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， . m) W- ^& K" @! K* r  n% g5.39.217.76滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅tvb now,tvbnow,bttvb6 R: P+ g9 Y! u8 {6 ~1 g/ V( L 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， ! h/ J$ l+ _- {9 o6 `公仔箱論壇口感QQ層次豐富。 : [1 `- M1 W. g) Z 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 4 L: G& ?% G' R& Q7 B) Z% f; V煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得5.39.217.767 V  o2 ~9 O- X/ a+ }( b 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 ; l2 @3 a$ \+ M, P4 s, v公仔箱論壇鮮最佳賞味期。 " I# p  g/ K6 p, V" Ctvb now,tvbnow,bttvb 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 ! J1 Y$ G# P, J; k密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃tvb now,tvbnow,bttvb- K2 L- s$ e2 F4 _9 l5 Z% k 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃tvb now,tvbnow,bttvb5 |* f' @) V6 _4 f; V: Q' t 一口就能有好心情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' g4 ?+ R/ a$ }5 E2 m

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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$ g) n8 h1 X$ v" i& E. Q& T$ W　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。5.39.217.766 P6 m, [) U* |. E; y
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 m4 @- u& a7 _! ^) y8 n
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在