備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！
; a" H q+ Y. ?- E1 e5.39.217.76
5 ]% E: p# S/ S* ?& t; h% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮帶焦香蜜糖味4 Q; u. k/ s6 v# }: z
0 j% I, p; r1 b; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A; f$ B, a0 c* B4 s2 F, C5.39.217.76遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。5.39.217.76! {4 P3 W R- [& W: U; l
( s7 l; d' a" Q0 t0 h9 Q& m招牌德國鹹豬手（焗）$128 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 F+ i5 E }. h* i
: M) J2 A! o0 ^$ Z% J3 z; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。
. H1 w: l( T# @1 N5 k rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' e% w5 i. C( @# ^
法國頂級鴨肝$78
/ K) P1 |% c T& e, D8 a N
8 }1 b. H* J- {" L$ _ C鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。公仔箱論壇9 c5 R7 ]; y: P* p8 I8 F
v) m0 a+ K- s6 `" K! T# ?5.39.217.76炸軟殼蟹$68 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& C+ S0 p( P2 f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" T r2 b8 W# O8 Z1 P/ h
原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb; s( V% v( f. k- w+ A9 b, S
$ b* o* G: \' @$ o4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128
3 b1 S( P1 E. t; G
m% C9 Q0 L: A! d9 e. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。5.39.217.76" i. f! [ c! V
# [5 ^) {, J; k! |, p6 u: i金寶芝士撻$58 tvb now,tvbnow,bttvb7 U& l, T( J t7 _9 X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 y O; O H( y
撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。
# P* l4 T8 D' ?! M公仔箱論壇
* s( U; v2 P% w, v9 @& O% H; g8 C+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l* J( y. }1 { R" N9 h$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)
' y; a2 ~& {* q
) e' v9 H, F3 i, J7 Z! G9 o公仔箱論壇隱世度假村嘆清邁牛尾煲tvb now,tvbnow,bttvb" i) P& C0 Y G/ c
 公仔箱論壇0 ]3 B7 A' V1 h- C- Y: v
0 N. v4 I* Z! C& s
要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。
$ c% v! U5 n0 u U+ c& ]5.39.217.76! Y! f0 V5 A5 r* z
越式香草燴羊膝$98 tvb now,tvbnow,bttvb; M% n$ j" M# P% L: g, n$ \- K
% U0 R& q S) E& k5 H1 o& ]公仔箱論壇羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 ?2 r* u1 P
5.39.217.76# A/ i/ m0 X9 H
榴槤紅毛丹大頭蝦$198
9 r( V8 k1 W; g& s- E& T
' L$ L$ b. }) btvb now,tvbnow,bttvb醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。公仔箱論壇/ t! ^& c+ C% R- d/ z( i, b
tvb now,tvbnow,bttvb: d, A: i- i1 Z- B) c2 h
鹹菜胡椒花甲湯$68 公仔箱論壇8 N& C- \3 w( j
- x1 B: o- ^6 c( I5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。 公仔箱論壇6 o, F- n7 {. Z3 w* l
& u8 {+ g2 z5 C清邁牛尾煲$98 公仔箱論壇9 L5 I2 ], ^7 O- q
2 B! D2 _* c q. M `1 Z公仔箱論壇牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ` D' L" H% ]2 V
) b: ^8 z5 t W# L) J0 dtvb now,tvbnow,bttvb 7 k, {! z, r: F$ Q( ~8 G' o6 l
旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)
; r+ T. P( |6 W公仔箱論壇5.39.217.76, u& A( O; C; \6 Y7 @
向菜園村出發tvb now,tvbnow,bttvb. U3 t! U d2 J, _
' M6 ^0 m$ \) H" M4 s. P4 y公仔箱論壇菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。
; @" j7 I+ U" V+ T% _$ ~, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 q# ?, w2 s: K7 |) \
 |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-29 04:30 PM
|