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o& i' J/ {: ?+ j6 {# k& X5.39.217.76材料; D/ x+ k" |8 f7 W7 E& F2 }8 a
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
' l9 C+ E) L J/ b1 a5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j4 V$ l( P, x- Y2 i* _. W醃料
$ A4 x9 v% t% b$ H C. m1 g6 Otvb now,tvbnow,bttvb糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
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做法5.39.217.768 c) B G7 ~! E' B( _1 B- \- T
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。5.39.217.766 _2 \$ ^$ O3 Y8 T }. x4 g4 ]
: n c& a& J- N4 L- M/ K. e2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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8 f* H) z1 u1 y( d! J9 k9 P3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
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8 X$ I$ I& b) S; Ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 b) q. Y8 F1 Q6 o
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n6 A! p; c# Y2 v8 k5 P1 C馬仔教路：
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' I/ G8 Q: U' p3 D: A, v; A0 j炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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