[中式食譜] 欖菜肉鬆四季豆

nt1972

       
; D1 |" A! ^$ i& V2 ^! F- X5 |1 V3 M
材料
9 L+ q4 H8 K- }1 d2 e& Ttvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克1 ]) {) a( z* y, Y7 g, C
公仔箱論壇  C8 H* r; c. x$ R/ w
醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 k3 c# }$ c) U- n$ t0 n. y1 e
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
' S4 |) W' X: G' o
- G# y4 X; [4 C( K: O做法公仔箱論壇! H1 g$ Q1 J# g; x  m! G5 }' o# h7 V
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
0 J- L! c' e% n' b8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 k% p) M+ w5 G: J
2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
% ~+ D% B2 K, a/ d2 i
/ l) w# X1 V% x, a3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 d2 D; G0 N" P4 W* k
5.39.217.76  H& z! A4 J- ]6 S* p. J
4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
! `' H: T- x) ~& W5.39.217.76
! M, x8 R$ d; m( Q& t) S& L5.39.217.76
2 n5 G) P7 E; Q$ P$ g5.39.217.76
  |+ w7 Y" T+ a# |$ o( J- b5.39.217.760 v9 l( p  _1 `8 g5 l+ |3 n* f

2 p8 y4 Z1 U) w: {3 N% H% ]% `公仔箱論壇馬仔教路：
( {/ o5 M! Q" D6 p5 q4 O+ R: q# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R' x( i  P! `/ k炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。