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k3 ]" V' U( x) {/ u3 mtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 e% F1 g+ {% b! T" G+ ~; R# u5.39.217.76官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙
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做法: e# h; d9 y! |$ w9 `
1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
9 X3 T) Y1 Q! `+ _+ l( z" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 c, e; W4 @6 x3 u+ G1 _9 Q6 f
2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。
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; O* x8 A. e* ]' E) i( t. e3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。5.39.217.76! v( |* u0 }7 R$ K8 i A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J2 X; y$ y" ]% k6 Y' Y& b# u2 G
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* ~* Y- |+ ?8 G' H" m# B9 K2 ~大廚教路：5.39.217.76% {4 T9 d: d2 W8 k% L
% u: F. a! V# [1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。 / s0 c/ Q+ N& G; i/ _" f/ _# T3 n! x
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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