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材料+ @3 C( G! V, O7 z7 e; y, j' r6 u
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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0 B5 E! n+ \& m8 n9 A公仔箱論壇做法
% {0 {% L" n9 v2 i1 C* i) |公仔箱論壇1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。5.39.217.76* ~" B9 E. U" v8 i1 X: P3 u
/ q7 `; B) K+ E% ^% s& O/ Z公仔箱論壇2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。公仔箱論壇3 ` C6 r$ E* l, C
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4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb% x* J* t' h C& } Y
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! g" V- z9 A: Q z2 xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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