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材料公仔箱論壇. N' Y$ v% V1 Z2 I$ x
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙5.39.217.76. o9 D, _0 D% c# u1 a0 a, ~
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' v1 G8 z+ z" i t公仔箱論壇做法
' |6 ]; ]0 t1 w6 e, H5 S1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。/ N# V8 ?9 {& N) m) E# W$ p; |# j
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2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。
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4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。
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2 `) G C1 m6 X/ Ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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