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[西式食譜] 香草藍莓豬肉丸子

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# L+ o: b* Z' u, h  c5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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3 T1 D8 {5 u; N7 m" `5 P9 K* b' t$ n$ P做法公仔箱論壇5 B+ @% c! x0 [8 c/ R
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。
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2.藍莓洗淨後瀝乾水,放入平底鑊用細火略為烘乾。公仔箱論壇. F" [; U( q( \" I+ H6 N9 F5 i$ v2 D7 [

/ f1 [: H+ _5 o' ]7 [# [" I4 a2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將少許豬肉放手心,中間置 1粒藍莓,搓圓包成肉丸,包好後再灑上少許迷迭香碎。
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$ [7 o7 |( j. d# ]) K8 }5 B4.燒熱鑊下少許油,以中火炸肉丸至熟透即可。
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豬肉含熱量及蛋白質,可選瘦豬肉來做,脂肪含量較低,亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值,有豐富維他命及碳水化合物,微量元素高亦有助補充體力。
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