材料5.39.217.76+ t2 ~* r5 t. C. @# r
牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許
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' j3 }$ y0 C) m ^' J) V做法5 q7 U3 I! J4 t% B7 U
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。5.39.217.76. \+ F, R7 j; d6 `) C# r9 [
9 z( j7 Y; ~) e6 M) ztvb now,tvbnow,bttvb2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。公仔箱論壇' |3 E7 g; b0 B/ L* K1 u+ t4 T. G
0 x) G$ r! m3 _# s公仔箱論壇3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 q" K) a% d4 V4 H% Q
5 r! G4 |' R& v/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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, c1 r( k( n1 d$ C2 b' ltvb now,tvbnow,bttvb5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。4 o" } @5 N) s% u. t9 u# ]
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0 |$ W* s$ s/ b: |' x7 i2 c( X: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c% T- ]3 H% S
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Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 4 w9 y i1 l* `7 Q( |
4 e" o, j3 t( b( G1 }6 f公仔箱論壇用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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