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1 W. E) N: O. G% l( V! E; Htvb now,tvbnow,bttvb材料
4 q/ @2 z) F1 q5 N桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克 5.39.217.76# M: y$ K! y4 W9 u# s/ ?$ _. R
/ i( T: ]' O% w5 w2 m' R2 N調味料
& q4 K- k* K! |# Z( z/ s$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉適量、生粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 a' F& @; `4 i6 w
" Z" B9 z5 a! M' c7 n8 e糖醋汁材料公仔箱論壇0 s$ m, V4 E& g0 H6 q
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o9 G$ V' Y7 \* k8 {
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5.39.217.763 r3 K8 i l& ]* I" T& ], F
做法
4 ~) r# D- f) @' b C公仔箱論壇1.將梅子去核後搓散。5.39.217.76) L. f$ Y$ H; y
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2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。+ Z( c7 A |# j' h6 o2 @
/ m# S4 q1 ]; G0 y3 j8 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
/ P \0 N: A5 ~6 P* E6 z# ~" S, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q" A, W5 I# }" r! M' ~; s公仔箱論壇4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。公仔箱論壇 e# h# W& L& O8 E$ R5 I& G: Y
/ [8 C* p) ^, u4 z8 R5 I: Otvb now,tvbnow,bttvb5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。 4 z! \! G/ s4 ^5 {# Y# V: p& Y
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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