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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; K- P% j8 n5 R' {% o
材料
! D) K) o# z ]# ~4 ]" G公仔箱論壇桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克 9 H9 p! y- p1 e% z
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調味料
+ S: W) ?. X, P( Z4 S! `8 N公仔箱論壇生粉適量、生粉水適量
% E" D$ Z2 z; ]2 {: [5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t: B- b4 `# L/ u- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋汁材料* W; i* V7 X, N& C
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克7 F) k2 K3 y" A
5.39.217.762 y; {& Z, N- c8 y7 J4 Z
4 i) _: v& a0 @$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76* L# ^2 a0 H$ w( U/ j* X* z+ O/ E
1.將梅子去核後搓散。公仔箱論壇+ `6 v7 f/ ^3 a& r
5 _: R- Q P' `# i3 [2 k' j1 O+ Z2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。6 h! R+ g& u `6 x& O3 y
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3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
4 v( [! g2 m. @$ L+ u* c( A, O9 s+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 ?- t/ l' w: g% l
4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。6 z! B5 Y0 k5 n* D2 c, S
) T: i N1 s& r* x, z$ P; ?5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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