% S. P) U. h8 I; d7 K6 F
5 G6 Z' S+ p8 H. v+ @ |: U材料
, G: b4 T4 _( |+ I* @- b f+ k魷魚 500克、西芹 400克、唐芹 150克、紅尖椒粒 20克、薑粒 20克、蒜茸 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J# X* {$ {% {8 o5 P3 g6 O
n+ `- E* G8 {0 V; g3 ^3 s5.39.217.76調味料公仔箱論壇2 v5 h, ^2 i( ^0 H6 C& u
辣子醬 60克、蠔油/雞粉/砂糖/生粉水/鹽各適量+ U) ]- T2 X/ x' e( Y
. v" V$ i# Z$ F3 N公仔箱論壇
# L4 k4 M- d o$ i( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# {$ c/ q- j4 [' O
做法
' a7 Y( o) O2 W" S& V5 _- K. b1.於魷魚中間劏開，去骨去內臟，撕掉外皮，洗淨後瀝乾水，魷魚身切花後再切細件。
4 A8 Y( ]2 }+ G$ }5 ~7 V, q+ m5.39.217.76
: `% z+ }- a% f) L/ c+ P- o公仔箱論壇2.西芹去根後切細段；唐芹切細段。- Z! w% Q" W4 @. G2 s4 C) g
7 N" \/ A- a9 `/ q" X: s N5.39.217.763.將辣子醬、蠔油、雞粉、砂糖及生粉水拌勻成芡汁。
# R6 z0 o! m# c3 }6 Htvb now,tvbnow,bttvb
3 _1 p* F/ X& \' [8 W: n) s4.用大火燒熱一鍋油，放入魷魚件走油後盛起。公仔箱論壇/ \$ Y \8 G7 R! `+ [. I
4 t1 T: v/ i4 p( D' k5.39.217.765.燒熱鑊下油，加西芹段、唐芹段、鹽及少許水，用中火略炒後盛起。
5 f3 Y# P# e. ~- d/ l( @0 }- ]! C5.39.217.765.39.217.760 k0 w1 f" o/ t; X" X4 ^0 D a# @0 M! f
6.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑粒及紅尖椒粒，再加（ 5）用大火炒 30秒，最後加魷魚及芡汁快炒至乾身便可上碟。
* V# r( J+ [- M2 N, h9 W! n公仔箱論壇, G8 }* Y9 ^" T; n$ A0 C
% I9 w: y' S1 s5.39.217.76公仔箱論壇$ c+ I# B: N8 _6 e3 i
 5.39.217.76% ?7 t( d9 X/ V t& @0 _3 S
( U* v) X- p/ T+ i& ^: B/ L4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' m# C& {& t/ d# t, W M+ D
如沒有辣子醬，可用半湯匙薑茸加 1湯匙豆瓣醬拌勻代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 `7 X* l: z. M
|
發表於 2010-1-21 05:57 AM
| 