1. 想食入哂味既話:
' J2 i6 G$ V- }7 o1 C3 x7 b3 ~9 n1 J( t5 T* W滾好適量既水, 然後落麵，等o的麵散開哂之後， 再落麻油及味粉，然後撩佢幾o下熄火,蓋好個煲等5分鐘左右,搞掂
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/ t$ Y2 z* T5 u7 o9 f0 B 2. 想食香口既話: tvb now,tvbnow,bttvb2 l; e5 a: e7 e8 V
滾好適量既水，然後落麵，等o的麵散開哂之後, 用筷子夾上碟，個煲o的水倒哂佢，然後用回個煲加少少油, 燒兩燒之後將o的麵，倒返落去, 然後個煲輕輕離開火面，同時用木筷子勁撩o的麵，唔好俾佢痴底，炒幾炒之後，落3/4包味粉，再勁撩，撩到o的色澤平均o的，然後上碟再加麻油，搞掂...(記住唔好用穫黎炒,難食好多) / X: k* H( f0 I6 s
tvb now,tvbnow,bttvb& T; T4 z) M! x4 Q) O. r
3. 想食爽口既話: - `; b; g3 X* B0 o- ]5 _
先放一大煲凍水，用另一個煲滾好適量既水，然後落麵，等o的麵散開哂之後，用最短既時間倒左o的熱水去，再將o的麵倒落果大煲凍水果度，再開大水喉勁沖o的麵，等o的麵凍左,然後要即刻隔哂o的水，唔去好用水沉住o的麵(成個過程動作要快..)，然後用個細煲,放適量水，落味粉，較好味之後水滾熄火，將o的湯倒落o的麵果度，加麻油..又搞掂...
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! ^& i: h+ T- r. { 4. 芝士撈麵 / N' K) `! T0 V1 D1 |5 c
用另一個煲滾好適量既水，然後落麵，等o的麵散開哂之後，用最短既時間倒左o的熱水去，然後將o的麵上碟，跟住煲滾o的新水，用個大湯殼，放適量既卡夫芝士落去個湯殼果度，隔水將o的芝士煮溶，溶左之後即時淋上麵面，食得... ) t! Z# o2 w, M6 a: l
" r+ ~4 g8 @$ A7 E& P) _+ a) ? 5. 勁懶煮法
8 x! i; L8 s9 T- Ttvb now,tvbnow,bttvb 滾好適量既水，然後落麵落粉落麻油，蓋好個煲然後由得佢煲，聞到公仔麵既香味之後，就可以熄火落碗.... |
發表於 2010-1-20 12:20 PM
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