[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

nt1972

- d8 F4 S0 Y5 K6 y: V) E0 y5.39.217.765.39.217.768 N0 s, q/ y/ \9 {& E) _% f) H9 a
材料
- ]! p# H, U8 `2 B蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升
! q' L- |6 ?  ?5 \1 f, T  ]: w1 j
" w4 `2 v& m, Y5.39.217.76- r+ c4 P6 |; c+ f0 E2 ?9 l: k: _
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, \* @2 b- G  a% O
1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。5.39.217.76) O9 a' v4 w- V0 a, o* b2 y

1 P- i) m3 J5 q  b6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。tvb now,tvbnow,bttvb$ N: X/ ]8 l2 S+ f0 v6 t* ?4 O2 l: r
3.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。
% K. @/ X. c- _% L! m" h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ n9 g) R* ?5 T
4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。