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: p' Q! w8 |* U: _% j# m. a& @公仔箱論壇材料
* x1 T. @: E+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛 100克、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、指天椒2隻、牛油適量、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、牛肉湯 1公升、辣椒粉 10克、 Espresso50毫升、鹽/黑胡椒粉各適量
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, x9 k* m/ t8 U8 a+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I) U# \6 e6 _) R* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 P- @$ S& S; V b1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。5.39.217.76 ?( D2 i# t. }
4 w9 @; k1 T8 h V1 o' o5 s$ g公仔箱論壇2.起鑊將牛油煮溶，加薑茸、蒜茸、辣椒粉及咖喱磚，用大火將咖喱煮溶後，加牛肉湯及指天椒，煮滾後轉細火。5.39.217.76/ ^- f$ o0 Y" b* R- n
5 N: G. |% C! w ^5.39.217.763.將和牛切粒。開大火燒熱鑊，放入和牛膏起鑊，放入洋葱炒勻，然後加和牛粒、鹽及黑胡椒粉，將和牛粒兩面煎香後，倒入（ 2）中。2 N' S4 m3 ^# t; l# ~0 o- y" S% Q
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4.用大火將咖喱煮滾後，放入甘笋及薯仔，最後加 Espresso拌勻後熄火即完成。- o1 C. a: w$ T; r. B
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發表於 2010-1-20 06:03 AM
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