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$ v0 i" a8 Z6 Y$ H; @! h( c+ ?公仔箱論壇材料
$ r& ~* ?/ e/ x0 f雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
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做法
$ r" E5 ]8 }" z6 m3 Y, a- `tvb now,tvbnow,bttvb1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。* ^& V6 j, _5 K4 Y G! l
1 S1 {9 I! a2 {8 Y公仔箱論壇2.將已去皮的雞髀肉切絲。3
( F- }: h m' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o6 a S* g0 h! v公仔箱論壇.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( @5 ?" g" X" o" F' k
! q: N! i5 B- q9 Z% W8 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。+ E8 X/ ?" V+ p8 C9 A6 r
+ I! {! I r* X- @* A! p5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。公仔箱論壇 ~- }+ a7 m% u2 C0 }
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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