[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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- J" s9 G; Q4 ]4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb. G1 P3 j" S5 U7 i4 K8 N. L
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb( M/ }1 t1 i- P5 Z
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醃料
8 C/ n0 y. q7 D1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
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  P) B# g, Y9 q4 Y公仔箱論壇做法
% m5 Y2 q: G* e% T  @* i. T1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。* O7 P5 q$ O6 L- q8 r" F+ c5 q

" D/ V' M4 Q, G. e5.39.217.762.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。公仔箱論壇+ f0 Z( A* G6 S  g$ C$ }. {# Y& ?
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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