[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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材料
) `, F. `- f! d  {+ ]; M5.39.217.76魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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9 l! V( Y3 \9 D: A公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 S/ F; D/ ~- ^' m
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
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, G6 E2 Z; w0 s: B' V; m- J公仔箱論壇1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
9 a& W' ]/ F- X0 G: y, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 d0 g, O' C: ?2 p, S( \: G
2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 g3 @8 n, D5 s, M$ F9 m0 Q
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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