[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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5 _8 }! O0 v1 }; C) R( Etvb now,tvbnow,bttvb材料
5 H5 p) @/ S2 U. a7 L魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z" ]1 y3 o! s3 Q8 H2 c/ j
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醃料* E2 Y" N- y  l. m4 t5 n$ x
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 j; r. q4 Q+ ^& d( v; V6 Z
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+ M3 W. {# H9 q3 t; s6 B* ^, V7 Y公仔箱論壇做法5.39.217.76) p; Q& Y3 X4 T3 ]
1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇  j. r- I8 _& U% x1 }3 y& ~! X

& }, R( K4 {% l+ C/ |* @5.39.217.762.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。公仔箱論壇  f2 l6 A& N8 i% L: Z7 G
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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