[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 n5 I- q6 Q2 L1 H: a
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醃料公仔箱論壇3 w+ E, \: Z5 n  f. a4 r
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻5.39.217.76% U8 s$ R) ^, L: u3 |- _

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做法
% E$ v: |/ i! s- Utvb now,tvbnow,bttvb1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- o2 }/ M% i1 Y( f) h% w9 d
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2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 y! Q( G& g% S8 i" W# ?
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。5.39.217.76) ^# @# J# a& h; S" n

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