 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) I+ C2 L4 X' Y/ G3 N
+ Q* J% u w7 X; ?! ?" Otvb now,tvbnow,bttvb材料* p4 R2 k0 U1 Y* |
半肥瘦豬絞肉 450克、鹹魚 2塊、薑粒 1/2湯匙、冬菇 3隻（切粒）、葱花適量、破布子 2湯匙醃料：糖 1/3茶匙、鹽少許、生粉 1茶匙、水/紹酒各 2茶匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許、蛋白 1個
. s$ v. S8 s! m7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, {; |- M& N' g) {/ @( n) i) w
- x+ [' I' a% B9 d( q2 }2 c
做法
7 `1 k* S9 d) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將一塊鹹魚隔水蒸5分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 `( e# G5 `& ^ J8 ^
: ^5 X [% \) f$ }5 n公仔箱論壇2.起鑊加少許油，放入鹹魚，輕輕用鑊鏟壓碎煎至金黃，然後拆肉起骨。
5 P9 G( g8 n# r- P; J) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o! c& K: A- d6 u5.39.217.763.豬肉加醃料，順同一方向攪至有黏性。5.39.217.768 t$ I5 t! N j+ @0 j- g
, o4 Z4 B4 ~/ l$ r) M h" H
4.破布子輕壓破，取出核。將薑粒、冬菇粒、鹹魚碎、適量破布子及豬肉拌勻。
( H$ X; b+ S2 T: d1 Rtvb now,tvbnow,bttvb- W6 m" w0 F3 W4 Z7 p# M+ ?$ }- J; g
5.將豬肉倒入碟中，用匙羮壓平，放上一片鹹魚，放入鑊隔水蒸20分鐘至肉餅熟透，撒上葱花及剩餘破布子即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 }. K# W% ?; v* S: x% a y
|
發表於 2010-1-19 05:55 AM
| 