& I0 n/ r) o" |公仔箱論壇
+ N# D/ E+ }; N2 o' r, {公仔箱論壇材料
% r$ W9 h1 k2 y4 N4 ^3 z半肥瘦豬絞肉 450克、鹹魚 2塊、薑粒 1/2湯匙、冬菇 3隻（切粒）、葱花適量、破布子 2湯匙醃料：糖 1/3茶匙、鹽少許、生粉 1茶匙、水/紹酒各 2茶匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許、蛋白 1個5.39.217.762 U( R2 N( T- Q# U+ U3 j6 j0 J
, B8 s' G$ d5 c7 E% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W5 ?% B) ~4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 Y4 K2 p+ a, ?$ ]; S
1.將一塊鹹魚隔水蒸5分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb. N7 T" P3 t7 d3 q3 b7 | C$ {) K
. s; F8 v! @/ i! Q; g, i: H8 c. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊加少許油，放入鹹魚，輕輕用鑊鏟壓碎煎至金黃，然後拆肉起骨。公仔箱論壇' T+ G$ F+ r( C
% n! z) K# h o* t5 A( P9 v" m( n7 M. L3.豬肉加醃料，順同一方向攪至有黏性。5.39.217.768 J8 N/ p# j4 ?: p( Y7 \
9 e7 \2 C; v& Z5.39.217.764.破布子輕壓破，取出核。將薑粒、冬菇粒、鹹魚碎、適量破布子及豬肉拌勻。5 Y6 x4 z- w% v, U* N) [6 k- G
w- l% X7 s. N1 r O% {) D5 V" ?# v$ v5.將豬肉倒入碟中，用匙羮壓平，放上一片鹹魚，放入鑊隔水蒸20分鐘至肉餅熟透，撒上葱花及剩餘破布子即成。
3 v9 Q2 b! Y+ }5 g G, ^ |
發表於 2010-1-19 05:55 AM
| 