吃泡麵切記切記~~~~!5.39.217.76 v! C; z0 j1 Q+ I
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),公仔箱論壇2 S# O# m3 n5 Q6 a" `+ T
) \/ Y- T2 o8 k5 n5.39.217.76當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,
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5 ]6 a( j8 Q+ M% k/ P- i. |" p' \# Ltvb now,tvbnow,bttvb便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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