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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @9 g% F% }0 Y5 k
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c" |0 O9 c0 i* |: \
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做法公仔箱論壇; [/ `' U" x" D. y
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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+ J4 m2 Q* k3 W" b$ A% l& ~2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。公仔箱論壇% x+ e- @/ w- b h# B; n
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7 n& h( C+ E$ G; t0 ^2 Ztvb now,tvbnow,bttvb煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 5.39.217.76- b6 ^# F: v$ K# \9 p8 a
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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