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材料
* e7 A. G' W T7 t& R1 \牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# c- y+ z' a! v0 M
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) ^9 O7 V- d3 s5.39.217.76做法
# X" U% g, H8 _# N1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
/ z. G) ~) N2 ^/ z. t" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y: _2 i& ]9 j M! R5.39.217.762.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。5.39.217.76: W o1 l p8 j2 E" P4 @2 s
5 r0 O) [/ o' ^6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。& E. U2 D7 E W: z
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
$ @4 ~! c/ M: {- t0 \! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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