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材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量- T: h7 J' m0 {) U6 q8 s. f/ v
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1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。5.39.217.761 m. s- {4 ^& g
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2.水牛芝士切粒。tvb now,tvbnow,bttvb* j9 a/ V9 s' c8 x4 U
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3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。
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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 Z+ b: v& I t0 W1 S
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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