实拍印度农村生活[15P]

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　　汽车在印度的郊野上行驶，一望无际的是辽阔的荒野和农田，很少见到冒浓烟的工厂。农田和公路之间有10~30米宽的隔离带，自由生长着一些本地灌木和乔木。
　　

　　在一些未开垦的土地上，保留有很好的荒漠植被，野生动物出没其中。即使开辟为农田，也是靠天吃饭，这就有效地保护了地下水资源。在农村，人畜用水也靠收集雨水。
　　

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　　因为热带干旱区蒸发量更大，如果用地下水浇灌，很快会使土地盐渍化。尽管抽提地下水浇灌可以带来更高的农业回报，但是为了保证资源可持续利用，印度政府并不鼓励这种“杀鸡取卵”的做法。
　　

　　印度几乎很少有高速公路，60公里的路程要行驶2个小时。公路是修建在荒漠上的简易公路，随地势变化，不断穿越村庄、农田和荒漠，一路上见到许多野生动物，还有许多大树，仿佛来到了非洲。 - ^( c& g' y+ C9 z3 b% ~* K9 m" O
　　

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　　在热带干旱区，树木能够长成大树，有些能成为树林，真是大自然的奇迹。在农庄，一些树木的枝条和叶片被砍下来喂牛。树木作为饲料，在印度是一个很有意思的现象。
　　

　　城市里有很多垃圾，尤其白色污染严重。但乡村整体感觉比城市干净，几乎没有什么环境污染，也安静得多。在乡村较少看到垃圾，大概因为印度农业多采取传统的耕作模式有关，有机肥和能够利用的生活废弃物大都还到了农田里。农民生活较简朴，除了一些常用生活用品，没有太多的奢侈品，产生的垃圾很少。 0 u8 Y; y1 a" H' `' X u
　　

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　　印度的人口几乎与中国持平了（现在印度有12亿人），但由于总土地面积小，人口密度远比我们大。尽管印度是世界上耕地面积排名第一的国家（约1.6亿公顷），但其农业以靠天吃饭为主。
　　

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　　印度农民为什么很少使用化肥？我问同行的印度科学家，他们告诉我化肥太贵了，农民舍不得买。在这个国家，秸秆不在地里燃烧，几乎全部用来喂牲口，在饲料缺少的季节，树枝也被砍伐下来喂牛。
　　

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　　印度耕地生产力低，但他们几乎不需要进口粮食，这个成就是怎么取得的呢？根据笔者观察，可能的原因有：一是秸秆不燃烧，变成了动物的肉和奶，印度是世界上拥有牲畜最多的国家。 8 C) J! ~; U9 \1 N" R0 ]
　　

　　二是近一半的人口吃素，节省了许多粮食；三是很少有人饮酒、抽烟，这样又节省了很多造酒用的粮食和生产烟草的耕地；四是他们的生活非常简朴，大部分农民没有太多的奢求，这样也节省了粮食，保护了生态环境。
　　

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　　给人印象最深的是印度的动物之多。牛几乎是城市与村庄都能够看到的大型动物，大概与这个民族对牛崇拜有关。除牛外，骆驼、马、驴、羊、鹿、狗、孔雀、鸽子都非常常见。
　　

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　　对于自由飞翔的各种野鸟，印度农民从不去捕杀它们，而是任其自生自灭。牛就在大街上过夜，走到哪里就是哪里，它们知道回自己的家。有没有人偷窃牛呢？当我问印度教授这样傻的问题时，自己都觉得脸红。印度人非常诚实，很少有人偷窃，印度教授对我说。
　　