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[甜品] 朱古力碎芝士餅  Chocolate Chip Cheese Cake

       
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忌廉芝士 200克、砂糖 35克、蛋 1隻、牛油 20克、朱古力粒 40克、油/麪粉各少許+ E* C- [9 G4 l/ V+ H

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1.忌廉芝士與砂糖混合後拂勻,慢慢加入蛋攪勻。牛油煮溶後加入內拌勻,再拌入朱古力粒。, i3 j" {' N2 ~8 Y5 \7 d! S' ~2 x
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2.將糊漿倒入已掃油及撒麪粉的模內,然後放入已預熱至 210℃的焗爐焗 15至 20分鐘,即出脫模即成。
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