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6 F+ | X; A/ I2 G公仔箱論壇材料: v' A6 `; J2 l! b1 e
蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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做法
$ l5 B7 i( T Q2 D; z; F* l. r1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
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2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。
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' F& h0 M5 s! B3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。
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4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。5.39.217.76/ F1 A+ a& X/ k
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# |* r4 T) K3 B% s# Y公仔箱論壇先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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