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/ N3 ?$ \ @0 E. L* I' ktvb now,tvbnow,bttvb材料
+ A7 ]$ @; F: H4 a8 w公仔箱論壇蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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做法1 x i% W3 { v n
1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。$ D n5 s+ b% _
2 n, a# A$ i4 l# L" d2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。公仔箱論壇, j5 a5 k2 I# I, ^
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3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。
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4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f* @& {, Q$ a. i
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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