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[甜品] 朱古力脆蛋白  Chocolate Pavalova

       
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材料
/ i* k' F: E. K8 K5.39.217.76蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克5.39.217.76' _& |! B$ d4 A2 _* x0 d

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做法tvb now,tvbnow,bttvb) ~- h9 s/ F, ^. |. C9 I0 Z
1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
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2.可可粉與麪粉過篩,混入( 1)中,然後放入唧袋。
+ r4 e; L) N3 _2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z: N, X3 o7 z0 j, r! R  k3.圓模浸熱水,將( 2)唧在圓模內,然後脫模,一共做 8件。
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4.將( 3)放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。" I' V/ I9 V3 d0 O7 M
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先將圓模浸熱水,會較易脫模,且邊位會較圓滑。
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