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[甜品] 朱古力脆蛋白  Chocolate Pavalova

       
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材料公仔箱論壇  g- [; q; w+ ~
蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F/ |6 v0 s8 }9 C' s
1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
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2.可可粉與麪粉過篩,混入( 1)中,然後放入唧袋。
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7 K% b' g; i& F! f9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.圓模浸熱水,將( 2)唧在圓模內,然後脫模,一共做 8件。) D. M6 _% X  |3 X! d
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4.將( 3)放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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' `2 G/ I2 H9 J: ~+ R公仔箱論壇先將圓模浸熱水,會較易脫模,且邊位會較圓滑。
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