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6 V- W4 m' C3 q% ?; s" N材料
: W! u2 g' C4 ]; I! I$ dtvb now,tvbnow,bttvb薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n& I: j" o7 n3 P! p; o
: O1 [2 n/ K- R1 r6 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 i+ I8 A& ^7 i! ~% U" l. }* Z1 u生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
$ x6 D% h3 G3 W" m. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, c% i9 y1 G1 A0 k
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做法1 ]. M E5 k2 }1 N2 H! e
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。
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9 R- [8 B% C$ {2 J& I9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。& E, k4 C C: u8 w* R
' S3 s" T6 z! B9 \5.39.217.763.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。; z- n# X1 g: a( v0 M
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4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。5.39.217.76' S: r3 x* S5 |$ o
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; e. _( o/ \) B公仔箱論壇有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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