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材料
$ o) D* \: X* s" H5 a9 n% M8 u薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙
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調味料5.39.217.767 ?& ~! N% M: b7 m( p* w
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。5.39.217.76# `; \; F4 y: I; j2 F
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2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。! ?6 U1 ~+ H1 G/ h
' A$ z" b' j2 N) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。公仔箱論壇$ v( T5 b, ~; ]: J
0 j1 p/ C) \7 X h0 U4 Utvb now,tvbnow,bttvb4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。) y0 B% H- M$ {; S. p! n; ?
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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