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2 U$ K3 o; T' F1 x) f2 Y) H8 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料 ) U9 U. Y! L: }6 l }1 b8 B1 A
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙
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調味料
4 H9 Y$ U9 B+ W生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙5.39.217.760 Z2 \3 u3 Q! o" j: F
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* D- o, E2 T3 |4 t; T$ D6 S做法
; J7 E; n9 h# n, \. U7 n4 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" m$ y/ ?$ P% I3 ?! Y, p1 B& [
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2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。
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3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p# X0 U1 }7 j0 k+ k* e& C j
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4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。
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$ E+ t3 i2 E: g5.39.217.76有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 tvb now,tvbnow,bttvb; G y, i( l% K
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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