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材料 5.39.217.76; n1 J4 U( u- s j3 i
薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- z& N1 x: c8 J$ J+ Y
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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3 O" ~# O" ^" q n v4 c% x公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 C. _" [& u4 g1 }! ^9 _& X
1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。
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$ W2 a& T. X5 {% a5 {tvb now,tvbnow,bttvb2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。
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/ b/ A4 m9 R9 J9 g- [tvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。
2 C5 ~; g! s2 ~3 x* I5 K8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?6 V: u3 ~6 u4 l f3 ]2 I+ i; m4 F公仔箱論壇4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。公仔箱論壇3 [/ _7 o6 p# }+ b$ \, F, O
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有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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