日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x r$ M" `4 j4 P
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Mochi Sweets平攻東九龍, b0 \* b$ p x* C2 o
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。0 F) Y5 n0 l' J& b; j" r
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櫻花
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb# v2 Z3 X* X! T' i, v0 i
8 r# j2 l# C1 d2 ?% l& X抹茶
/ N1 w/ d; p I. m3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H8 d; I8 L; H3 e; r0 j
糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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" X- m: _0 J" A9 F! U紅豆
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 z- m/ M+ H' J9 g4 P5 }
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焦糖咖啡
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$ M2 i. q7 m: E咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 0 X( [5 F( J: y! f" ^1 z: T0 C! [1 K
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 0 _9 O4 ^( l9 `4 w
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0 x# s0 ?7 V& ~+ r/ N }; @" O公仔箱論壇潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 tvb now,tvbnow,bttvb0 y( }- h5 i' D. F' Y3 [' Q6 e
5 O, G0 G6 m' _6 Z5.39.217.76 公仔箱論壇! G0 x5 t! E s# o+ j) f0 @7 x9 f
鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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: a5 I2 u1 @9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q) `. ?( M) j, @0 w7 K: _Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
: N c1 c+ V- c7 t5.39.217.764 X1 K; ]/ J9 h# W# w
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
6 f' X/ u- p9 w比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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/ I# A$ [3 \% _9 Itvb now,tvbnow,bttvb櫻花
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咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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( k3 |- S; O/ n8 j) i, e0 G2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b' f% T0 i1 o9 I' e1 y: {
9 x( m$ ?" _; c2 itvb now,tvbnow,bttvb外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 * l4 ^( ?) \& h; i/ @
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紅豆
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6 j3 Z j( [/ d# x5 x: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 5.39.217.76( k- }- L& y+ e% v9 R1 Z6 y0 u
2 ^' T) X1 |2 }公仔箱論壇焦糖咖啡公仔箱論壇1 a' Y3 A9 G) W6 P7 T% h5 v6 q
$ k+ z0 k+ ?# j0 J0 r+ o面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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