日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。5.39.217.76 ]4 y$ e7 m; b4 e3 R
* M4 A) u1 @7 H! y7 u- kMochi Sweets平攻東九龍
4 T2 T: S% P5 o4 m8 w$ v" B# \Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。 X' i. v& V1 f& A9 K/ ~- j
" Y+ W1 Y1 n6 ]+ l8 Htvb now,tvbnow,bttvb櫻花tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 n1 I; Z$ g3 h2 L/ E
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb% {" g* ]% l' h2 L3 M
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抹茶tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 V8 ]+ F$ X$ W
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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1 X B3 N1 g4 M: U, i公仔箱論壇紅豆
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4 E2 B; D% U) d* r2 ptvb now,tvbnow,bttvb糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y0 c1 A! _/ T0 f- u
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焦糖咖啡
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 % O$ d U7 m- I# b l
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5 q: g' Z) c$ v6 U* ]5.39.217.76黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 & ~+ k3 [" O) z: R D' \7 n- N0 ]
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 tvb now,tvbnow,bttvb% g2 x* Y- O; U2 e1 w3 y( |9 y
8 D4 y$ I% _- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g+ G+ K2 H5 p, Z3 {, A+ uMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 ), v v$ m' A# f( e; A
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
- _7 j5 J! @2 k2 ]# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。, M w, S2 G7 F t5 e! J9 O
+ G4 w N" @4 ?% T- ]8 i5.39.217.76櫻花5.39.217.765 r4 _) [: T& B2 {9 j; ^* X' Q5 ^
/ b5 }/ s+ v! l4 n& j3 W咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 6 j0 g, m8 l% R$ J, E w, _
$ O. S# a5 t0 b7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶
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2 b; _( O7 R4 }* b& Q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 $ O) C$ x9 ^; \$ K
6 |5 h$ A9 V0 ]1 U) t8 } Ltvb now,tvbnow,bttvb紅豆公仔箱論壇- B4 ~- ^; d/ D1 U: z
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 + o. v* D) Q/ U' J
8 n2 p9 y( R$ i. u- N& Ltvb now,tvbnow,bttvb焦糖咖啡公仔箱論壇( J: V& A- y( V: j7 ~* a
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
s7 A+ f- M5 O t& b+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; M9 f9 `+ y0 k- N9 v. I7 Y
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u0 e+ @ x: ?: @4 r1 T1 j n
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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