日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
. @3 k" C3 A1 X9 c' m2 Q
/ {! y s z* N V/ g& Atvb now,tvbnow,bttvbMochi Sweets平攻東九龍
' S% q- s! G* {$ G NMochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
* Y1 ^" u8 t5 [% `9 L. _) l) ktvb now,tvbnow,bttvb/ T0 H* H) X+ v/ X: J
櫻花公仔箱論壇* K& B, o9 N3 d1 v( I, G% u
 6 O/ k; P3 d L* ?
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
' |1 O; e. v7 N6 I3 I5.39.217.76
6 h, k/ d6 G; R: U" ttvb now,tvbnow,bttvb抹茶5.39.217.76* M; O8 X& m) A' S
 公仔箱論壇/ v. d2 {' y' U0 \9 H& J2 K. n
糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 9 x2 q, l! o6 q+ ]: O- w# Q+ A
6 H7 ~8 T: ?$ l* s& i
紅豆公仔箱論壇' q$ w9 r' r5 s
& }( s1 s; D* ] O# S) W; R- Q6 _5.39.217.76糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 w' C# ~6 D
0 g! G4 c* U, [6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖咖啡
- w- _5 t5 a% k
P7 N0 G3 x# i- W- K' [; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 公仔箱論壇; g6 y5 L9 v" {! Y D
9 h5 }2 K- R4 t& h; I6 m) U9 \: n9 btvb now,tvbnow,bttvb
9 }! ^9 j5 [. }" ^8 K+ z5.39.217.76黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
/ o, b o) a4 r8 v/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 s+ e: L5 V, ~; u/ s
 ) \/ b/ f; O1 T6 v1 O1 z
潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n& V6 N q p1 y
5.39.217.76: R8 i+ Q. H, q! e: k) d
# E. E/ M+ \) g2 n鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q1 `+ i! K: `1 \9 [
tvb now,tvbnow,bttvb& L6 U2 ]* ]; P
* s* }' e" @' j- G公仔箱論壇Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )5.39.217.76. s0 O! m2 ?" Y
0 `/ b/ l( H* Y: ]6 M( u, I5.39.217.76OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
/ I/ x- C# i4 ]: V, {/ v: Z比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
0 V$ K- b: \% A8 q; A/ S* J7 Q# m9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d4 a |) ~4 D2 v5 d2 A4 [5.39.217.76櫻花: C# W% A6 }; r- p4 b
 ^2 E4 ]5 N: E. r \: n
咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
L6 ?" W" }, u4 _# W2 j" s1 F( vtvb now,tvbnow,bttvb% V' c% V( _- s/ E' L" t
抹茶0 B# z/ L( z% D5 | m; I
 % I1 t/ i! n f( T% K
外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
E* i& p' @" u# K; y+ j7 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) p. h$ p" P
紅豆- I. T; k0 \' A( r1 f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' |' Z7 N/ x& G
紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
1 s8 O- V2 `) w3 d: ]公仔箱論壇
2 R8 @$ [; {6 L4 l! A" G# d公仔箱論壇焦糖咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L3 t$ N' u1 C& f( T3 X+ y/ E7 D. q8 |
 公仔箱論壇% l1 |3 A$ ^' d# V# L g9 S
面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
1 L: Y0 [" g* {- j# |7 v* c( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K& D; U' g# U2 x$ U8 X
" T$ B* g; \: Z7 E8 y
" p/ c' u9 p& i3 j* y' KMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
2 |0 B/ ?- ^, y
^' u- Q/ j- A7 d$ p5.39.217.76 8 u) j5 l4 O1 x+ s& S1 G ~$ e6 c
|
發表於 2010-1-14 05:52 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:50 PM
|