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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ k1 G# e3 W* e* y! ~
大魚頭（斬件） 1個、鮮沙薑（拍碎） 4粒、果皮（切絲） 1塊、葱（切段） 4條、蒜頭（剁茸） 4粒、紅椒（切絲） 1/4隻、芫荽（去莖留葉） 1棵公仔箱論壇7 ^) q n) z. ?8 }, a
N/ ?: o' e4 n% @" A; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: g% x! X/ |: `3 U! a E5.39.217.76糖 1茶匙、鹽 1/5茶匙、鮮醬油/雞粉各 1 1/2茶匙、生粉 1湯匙、雞蛋黃 1隻0 d5 Q z7 E |& d- X
tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 {9 z% R6 o! j* B
( T$ |0 }9 e5 |5 @2 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
! z5 c ]$ l% O( S. `公仔箱論壇1.先將大魚頭洗淨吸乾水，然後加入所有調味料拌勻。
& H0 M5 ~* x/ p; F& Q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 p8 ~( d3 R
2.開中火燒熱鑊，下生油，加入蒜茸、鮮沙薑、果皮絲炒香後，放入魚頭煎至一面金黃色，再翻轉煎另一面至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: P C9 I; z. n) q! m
1 w/ F& ^; m# Y# b/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入葱段、紅椒絲兜勻便可上碟，最後放上芫荽即成。
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1 U8 V4 P9 T. N公仔箱論壇 5.39.217.764 ]7 k" C3 c: Y$ t e' I$ O
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3 ~0 |, ~$ V8 S7 E; x3 T8 Itvb now,tvbnow,bttvb大魚頭加入蛋黃拌勻，可避免煎時黐鑊，也可做出金黃香口的效果。" a5 n ~5 }/ v. L. B* v. U3 ]
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發表於 2010-1-13 05:53 AM
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