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+ i( u! t) a" H1 `tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ t+ O1 B- }% w: F# x4 }tvb now,tvbnow,bttvb鹹菜（切片）/白鱔（切段）各 600克、白胡椒粒 1湯匙、炸蒜子 8粒、紅椒（切角） 1/2隻、冬菇（切片） 4隻、唐芹（去葉切段） 4條、薑絲/果皮絲各少許5.39.217.769 W! M7 { d% h/ q$ Y; N
1 ` f% t* G: e# R% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 i1 q6 v5 B/ v, s: W: Q魚露 1湯匙、糖 1茶匙
, F* V7 c& w1 b" }! O( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u; I; J* @( W; d0 F公仔箱論壇
" Q6 ^ j* `5 ?( v6 ~+ m- `tvb now,tvbnow,bttvb做法
- f% Z$ k* Q) g' p5.39.217.761.煲滾水，將鹹菜汆水約15分鐘備用。
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5 Z2 z8 F+ `' |+ A! l; x1 |5.39.217.762.開大火，將鑊燒紅後，加入生油，逐一放入白鱔煎至金黃色，然後翻轉煎另一面至金黃色，盛起備用。
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3.開中火燒熱煎鑊，將白胡椒粒炒香。
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9 w( B9 v* _" y0 k3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將水注入鑊開大火，下薑絲、果皮絲、白胡椒粒、冬菇片、炸蒜子、鹹菜，冚蓋煮約 10分鐘後，加入白鱔再冚蓋煲15分鐘。5.39.217.76# [# T0 O$ J2 P- l1 P) z, _
! ^1 `% v3 @. x5 f0 W# m5.最後加入糖、魚露、紅椒及唐芹兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 k0 n# {% z* C! U b
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( R: m) E! X( X$ k3 D D7 ~& |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q2 V5 K, `: f* G% x' m: [. \
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( h/ F. ?( @' z' b/ M/ a, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意煎白鱔時要不時轉動鑊身，讓油份均勻散佈，避免黐鑊。
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發表於 2010-1-13 05:52 AM
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