$ S1 Z3 }( V6 o# j" q2 I9 ]- |
) a* h5 X4 a# ~6 s8 r公仔箱論壇材料
* Z7 h& s( e' X9 \, \3 g公仔箱論壇雞（斬件） 1/2隻、九層塔 8塊、薑片 75克、葱（切段） 6條、紅椒（切角） 1/2隻、蒜子（剁茸） 4粒、乾葱頭（切碎） 2粒調味料：米酒/砂糖各 4湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙醃料：雞粉 1茶匙、糖 1/2茶匙、鹽 4茶匙、生粉 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 p) j$ Q8 B* E
5 }- X7 G1 C1 w f/ |5.39.217.76
0 N& X: u1 k# ? } Itvb now,tvbnow,bttvb
6 F% }! u. j/ z+ ?! x) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- e8 G# l y. J0 j4 O4 b1.將雞件加入所有醃料拌勻醃 10分鐘。2 I7 K7 ?+ o5 j% Y
5 }/ D0 S5 d3 G/ {: O+ K/ w5.39.217.762.將生抽和老抽混合成醬油備用。
( X7 |- H) d# \2 c: a# y* o公仔箱論壇公仔箱論壇& l/ k1 z% G. _( W7 d4 {) e
3.開大火燒熱砂煲，下油、蒜茸、乾葱碎、薑片炒香後，加入九層塔。
0 `5 L! |/ V4 |. q! L2 U/ r' ztvb now,tvbnow,bttvb
) b" C: q1 ?% h- P* J4.加入後雞件炒至七成熟，倒入米酒、醬油和糖炒勻，冚蓋煮至乾身，最後加入紅椒和葱段便成。
7 g( b0 f% t1 W' E$ w' S5.39.217.76
# b! f6 l6 n; W( {4 f! P公仔箱論壇加入了米酒、醬油和砂糖後，應以大火將水份收乾，否則便會變成一煲水了。公仔箱論壇0 v8 t5 L1 E# @ ~1 v& l8 @
|
發表於 2010-1-13 05:51 AM
| 