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: \" \/ U5 T `$ }+ d& s5.39.217.76材料
7 q( s l1 L) ~; r% M; c* y公仔箱論壇南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許- |3 a* T8 _/ P* y
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9 \1 ~6 Z# F) ?3 o) }( j公仔箱論壇做法5.39.217.76! N6 `: C+ r/ |/ J
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。
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) b$ [. ~5 x8 h) v: u$ G公仔箱論壇2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 _+ e$ ~+ D& t8 U$ l
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3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。
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& S: _8 B; u( ?% L: z5.39.217.764.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。公仔箱論壇/ D: j, U7 \0 W7 G, Q* D. f
" [* X5 m/ \9 [* ^: itvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。
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6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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