+ _. v* N. W- i( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F# Z, M5 z6 S# dtvb now,tvbnow,bttvb材料* v' H' E( j9 K4 k" `! z) y
蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
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( \& w+ E- S$ O! v9 J+ _tvb now,tvbnow,bttvb做法! M, G, a: ^' `+ [4 J" Z/ K; b3 e
1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。) g% n" D8 p) R+ ]/ L
+ E& H: `4 c1 P2 d# ]% N% }2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
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) b% a' _( C! C0 e' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。
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! \7 }5 X8 I0 Atvb now,tvbnow,bttvb4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。公仔箱論壇! [: v: K. U' [( j+ H/ Z
8 d2 ^- {! C* b9 [. @ U5 d5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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