 4 g% j7 l2 I" V& N
1 Y) }+ ^; a+ W9 H5.39.217.76材料
; I- L$ J8 Z/ A2 s9 m, E$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb; V+ l& z$ O( ~0 q' Q1 N
+ J2 }+ I% I! R6 T& t, [6 o公仔箱論壇+ s1 |9 S. m! X9 g& f$ B+ o% p
做法
+ \9 K6 a0 L* T2 K: a+ p1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。
+ r% g$ _1 Q; c# T. l% j& F E5.39.217.76( X0 C. l) u6 v4 f
2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
. J# E; H5 X U; `: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 ^8 g- h+ \$ X4 h* J
3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。" `% D2 h% Q. ~$ g% V
, s3 L" H) U X, t% k+ M# W7 r4 W4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。公仔箱論壇2 Z0 B$ U# `$ y, x3 U
. A( e! Q0 U$ X# Y* e+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。5.39.217.765 L# `& r0 j) \* m
7 b; g$ d% d+ Z% C) ?6 S5.39.217.76
! z/ m: b. @' |' f1 n3 d
. |# E1 q( O5 A& |5 }: b& ]$ [/ V8 c' k5.39.217.76 |
發表於 2010-1-12 05:51 AM
| 