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[甜品] 芒果糯米丸


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糯米(浸過夜) 1碗、芒果(切粒) 3個、糖水適量、椰漿 10毫升
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; d) E  \: M7 V6 T" P8 h: v做法
+ r' h# @* I+ `$ E- |: O; l公仔箱論壇1.將浸過夜的糯米,用中火蒸 30分鐘至熟透後放凉。& H: e0 D" n1 j. }
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2.雙手沾少許凍水,然後將糯米放平於掌心。
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3.將芒果粒放入糯米中間,然後搓成球狀,備用。
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& u. A6 E4 a6 |1 i6 J5 p4 O* Q4.餘下的芒果粒加入糖水,用攪拌器打成茸。
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% X& S4 ]% [$ E# v+ ~" `! J5.39.217.765.芒果茸倒入碟中,然後淋上椰漿裝飾,即成。
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