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糯米(浸過夜) 1碗、芒果(切粒) 3個、糖水適量、椰漿 10毫升; m# t- B2 ^9 i1 M- L: n
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做法 5.39.217.766 y7 K! `# @) r+ l" z& r# b
1.將浸過夜的糯米,用中火蒸 30分鐘至熟透後放凉。
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" Y- j( L* s" v; F/ l0 p9 O2 Z2.雙手沾少許凍水,然後將糯米放平於掌心。
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3.將芒果粒放入糯米中間,然後搓成球狀,備用。5.39.217.76 }1 Q3 Q* j1 d# q
! ^- n$ @6 M) ]tvb now,tvbnow,bttvb4.餘下的芒果粒加入糖水,用攪拌器打成茸。5.39.217.76# X; ]" H b' i6 {& M
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5.芒果茸倒入碟中,然後淋上椰漿裝飾,即成。
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