 5.39.217.76) o7 n; ~5 N6 o3 m Y+ w
0 o- {! Q) ]& {9 {, h- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76' R e0 x/ I# n6 B
焗好的急凍酥皮（ 1.5× 6吋） 3塊、糖霜 20克、咖啡糖水 50毫升蛋糕：蛋白 100克、砂糖 80克、高筋麪粉 25克、合桃碎 38克牛油忌廉：牛油 50克、糖霜 25克、原味 BAILEYS 20毫升
. A6 ?+ y8 g% E- u2 F0 X; k5 m
# J% ^1 p- ?+ Q1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 j, R# z3 J$ p9 M
! N5 C1 ?3 w2 k2 z9 w5 W/ I: Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ i7 Y$ C. p/ c做法
3 R$ O$ t& `5 L. f' L公仔箱論壇1.蛋糕：蛋白與砂糖拂至半起，加高筋麪粉、合桃碎拌勻，倒進長焗盤上掃平，放入已預熱至 230℃的焗爐焗 11分鐘，放凉後切成 3塊 1.5×6吋。/ g& O; N* P' W9 Z( G
5.39.217.763 r/ {* C6 v9 S- D
2.牛油忌廉：將所有材料拂勻至淡黃色。
4 V6 ]. B6 |+ Y4 h- V& z
0 {. l. k# r. e( y) ^' _% W公仔箱論壇3.在一塊酥皮上塗牛油忌廉，放上一片蛋糕片，塗上咖啡糖水。再加牛油忌廉、放蛋糕、掃咖啡糖水、塗牛油忌廉，最後是酥皮。
1 e5 h" M% Z9 A3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
! @( @7 U8 z1 e( Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將拿破崙餅切成 4件，上碟後撒上糖霜即成。: t& G' c1 i; y8 v4 Z
& ?2 A" L1 ~0 O6 G6 P' Z$ vtvb now,tvbnow,bttvb
. `: ^5 g5 `( ?0 ]& |" r% x5.39.217.76使用高筋麪粉與蛋白做的蛋糕，會較煙韌。
, z- @- |1 H) {1 P* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-9 06:00 AM
| 
發表於 2010-1-10 08:36 PM
|