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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# U7 z& D/ {/ T3 J) R$ _. X. y
焗好的急凍酥皮（ 1.5× 6吋） 3塊、糖霜 20克、咖啡糖水 50毫升蛋糕：蛋白 100克、砂糖 80克、高筋麪粉 25克、合桃碎 38克牛油忌廉：牛油 50克、糖霜 25克、原味 BAILEYS 20毫升& U, @% S+ o" G# P J( G! ]
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1 G2 l% `& w3 o CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 e* _ s9 Z$ H0 U% {. T1.蛋糕：蛋白與砂糖拂至半起，加高筋麪粉、合桃碎拌勻，倒進長焗盤上掃平，放入已預熱至 230℃的焗爐焗 11分鐘，放凉後切成 3塊 1.5×6吋。
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8 a- x8 p( z, f7 y% j$ H3 g2.牛油忌廉：將所有材料拂勻至淡黃色。
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7 R1 P4 ]! H8 X8 l5.39.217.763.在一塊酥皮上塗牛油忌廉，放上一片蛋糕片，塗上咖啡糖水。再加牛油忌廉、放蛋糕、掃咖啡糖水、塗牛油忌廉，最後是酥皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# [! {8 @* n9 I& |
2 h1 ~! ?- n H9 q" Stvb now,tvbnow,bttvb4.將拿破崙餅切成 4件，上碟後撒上糖霜即成。
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5 @$ k/ M+ B! ^. E% Q& G) i" N) N使用高筋麪粉與蛋白做的蛋糕，會較煙韌。 5.39.217.76- o0 N2 a1 m5 I5 s2 D
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發表於 2010-1-9 06:00 AM
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發表於 2010-1-10 08:36 PM
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