 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 }7 v: H5 T/ a/ X
0 }- O/ [- V* L! j* Y5.39.217.76材料0 E# e: u' U9 A+ G- N
焗好的急凍酥皮（ 1.5× 6吋） 3塊、糖霜 20克、咖啡糖水 50毫升蛋糕：蛋白 100克、砂糖 80克、高筋麪粉 25克、合桃碎 38克牛油忌廉：牛油 50克、糖霜 25克、原味 BAILEYS 20毫升
& R% P, }* Y. B( y& _& k( vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m$ ?) {- h9 ^7 ? p
公仔箱論壇! O- Z$ Q2 m, q8 J- H
+ J) I7 v5 y5 n5.39.217.76
: z" W3 V: G/ S. z6 e做法& B6 s9 ~5 F" G9 o0 I
1.蛋糕：蛋白與砂糖拂至半起，加高筋麪粉、合桃碎拌勻，倒進長焗盤上掃平，放入已預熱至 230℃的焗爐焗 11分鐘，放凉後切成 3塊 1.5×6吋。
" l/ Q7 ^ _2 k0 s5.39.217.76) A& b! q1 g6 ]( D
2.牛油忌廉：將所有材料拂勻至淡黃色。
# q' d( |; |( V* `; N7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M$ e* ~: e; ]6 l, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在一塊酥皮上塗牛油忌廉，放上一片蛋糕片，塗上咖啡糖水。再加牛油忌廉、放蛋糕、掃咖啡糖水、塗牛油忌廉，最後是酥皮。
! c h+ F9 @9 g8 [- D( o( W5 dtvb now,tvbnow,bttvb7 O9 e1 g' Q6 u# ?. r
4.將拿破崙餅切成 4件，上碟後撒上糖霜即成。
9 N3 ]: Y) {2 N/ i0 ^1 a5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s0 f+ G: m5 R- G, k5.39.217.76
* Q( A% X. b6 g8 C0 m4 M使用高筋麪粉與蛋白做的蛋糕，會較煙韌。
+ \ y: Q/ V3 V! n# ?* J: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-9 06:00 AM
| 
發表於 2010-1-10 08:36 PM
|