 tvb now,tvbnow,bttvb' ^; k7 l, _+ f7 A4 q9 R
+ e4 ]0 l/ M5 j. v& h* ]2 T7 {9 ^5.39.217.76材料
+ v8 m; t) j/ ?) H( U1 J4 j! z朱古力蛋糕（ 10× 0.5吋） 4塊、朱古力手指餅 2條、綠茶雪糕 1球、咖啡糖水適量班戟：濃咖啡25毫升、高筋麪粉 85克、砂糖 9克、雞蛋 1隻、沙拉油 8毫升、奶 100毫升
' C8 }) |! n) {9 s7 itvb now,tvbnow,bttvb
! g" G6 P; Q) y- x餡料
# E# O: \/ s3 `- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利軟芝士 125克、砂糖 32克、蛋黃 1隻、原味BAILEYS 15毫升、濃咖啡 20毫升、魚膠片 2.5克、忌廉（拂起） 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^! ]0 Y5 a: h. Q) p* G1 c5 s
0 w) I3 f; j J9 {. C! ^5 `6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a" Z1 ^ }4 Z( O5.39.217.76做法
- U! \7 r5 y0 U% D! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.班戟：將所有材料混合至有筋性。燒熱平底鑊，掃少許油，放入班戟漿煎成薄班戟，一共煎4塊，放凉備用。5.39.217.763 F* C- L q" h- O
- W5 C2 v! `1 M- ]; u. S+ M) |4 k5.39.217.762.餡料：軟芝士、糖、蛋黃及原味BAILEYS攪勻。魚膠片浸冰水至軟，加入已煮滾的濃咖啡內攪拌至溶。將之倒入軟芝士漿中拌勻，再加入拂起的忌廉攪勻，放雪櫃雪1小時。
$ T2 }& [! ~3 s& T \* R; ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* c0 z6 r; h' T5 q
3.將餡料抹在班戟上，預留 1/4吋邊位，放上已浸咖啡糖水的朱古力蛋糕，然後捲起，放雪櫃雪 1小時。+ Z% O9 q3 z9 U0 z" H! t
; N0 |# C; M/ v% ?3 K' V8 E
4.取出切成4件放碟上，旁邊放綠茶雪糕及朱古力手指餅即成。
. E# P& L5 d, y1 M# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n8 T9 s. F' C3 |$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 M2 X3 ]# F! B' o- x
3 O# Z5 `; F% W$ n tvb now,tvbnow,bttvb6 ]/ F* H f% g# M- U$ W
班戟要攪 麪糊至有筋性，即有阻力，捲起之時班戟才不會爛掉。
7 O) S1 I# Z3 D6 m8 \! b$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-9 05:59 AM
| 