[西式食譜] 小女子伴豆腐

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小女子. R# R* m+ {3 N$ M

* {/ o$ i" p; d" n材料; d* \2 `" K. j' X1 I% A
小女子 1湯匙、鹽/芝麻各少許、木綿豆腐半磚、沙律油 2茶匙、醋 1茶匙、昆布 1小塊、木魚水 300毫升! d: d! T& Z/ U/ r/ O3 a' O

2 S1 s5 b& E6 S& W+ Q" {5.39.217.76做法公仔箱論壇- a' A( S) _/ z5 d1 c6 C* [  k) Z
1.將小女子放入焗爐，以 180℃烘 10分鐘，取出放入大碗，加入鹽、 1茶匙沙律油、醋和芝麻磨碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb' @: K) G0 I/ {, `4 v
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2.將昆布放入鍋，再放上豆腐，注入木魚水，於豆腐面淋上 1茶匙沙律油，以中火煮滾。# N" n* N& }2 r+ @9 b- U

1 V# u. d2 U5 R% J) p% X2 P1 j3.將豆腐上碟，上面鋪上(1)即成。
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6 q; j/ \- k7 _/ n# |$ F9 V7 ?公仔箱論壇豆腐加入少許油同煮，可令豆腐更加軟綿。
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