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+ G$ g$ R Z0 g$ h8 x公仔箱論壇小女子
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材料
9 y5 d" e* K8 A% t小女子 1湯匙、鹽/芝麻各少許、木綿豆腐半磚、沙律油 2茶匙、醋 1茶匙、昆布 1小塊、木魚水 300毫升2 g" X, R6 P' c& t8 f! g( L
8 \, v8 p$ ?( b7 w5 l0 l. g做法公仔箱論壇: G" p) t5 K$ e4 B; N
1.將小女子放入焗爐，以 180℃烘 10分鐘，取出放入大碗，加入鹽、 1茶匙沙律油、醋和芝麻磨碎備用。
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, U4 {4 L) n3 w3 ?$ k$ Z4 Q公仔箱論壇2.將昆布放入鍋，再放上豆腐，注入木魚水，於豆腐面淋上 1茶匙沙律油，以中火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 C' [( L% I9 C6 @4 b1 D
% O' J( r% L4 V$ _" x/ Y% Q2 l3.將豆腐上碟，上面鋪上(1)即成。
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豆腐加入少許油同煮，可令豆腐更加軟綿。6 z# I9 K; ]6 m3 g' m: Y7 |( o# X
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發表於 2010-1-8 05:58 AM
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