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[西式食譜] Yagura櫓壽司

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, ^5 x4 t$ ]6 p- S6 d* }* C6 K9 E材料
7 W+ \) Z6 W" u' R% f吞拿魚腩 100克、甜蝦 4隻、海膽 20克、壽司飯 48克、三文魚子/京葱碎/海藻/日本芥辣各適量、芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c4 Y* c9 I2 t* F* U/ Z

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1.將吞拿魚腩用匙羮順筋紋挖出魚肉,加入芝麻和京葱碎剁至完全混和。
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2.將 12克壽司飯握成小圓柱狀,沾上少許日本芥辣,再順序鋪上( 1)、甜蝦、海膽、三文魚子和海藻即成。tvb now,tvbnow,bttvb) ?. Z+ Z  o% p/ M& e9 y; l
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握壽司時力度要適中,太大力的話會影響壽司飯的質感。 6 X. C! v# ]" X6 b; o; r* _( `+ w
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