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[西式食譜] Yagura櫓壽司


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材料
4 P0 u) d& P6 C( P5 ntvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚腩 100克、甜蝦 4隻、海膽 20克、壽司飯 48克、三文魚子/京葱碎/海藻/日本芥辣各適量、芝麻少許
$ g' B8 p* p. s2 V1 p; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' O, _) u2 H  X, g' r6 d3 h
       
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做法
: C7 W5 v/ f. U: ]  y" C) W公仔箱論壇1.將吞拿魚腩用匙羮順筋紋挖出魚肉,加入芝麻和京葱碎剁至完全混和。- w% W+ c  [7 s! d$ y' O6 F
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2.將 12克壽司飯握成小圓柱狀,沾上少許日本芥辣,再順序鋪上( 1)、甜蝦、海膽、三文魚子和海藻即成。
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+ U6 c) m3 i9 ^( `5 ?( O握壽司時力度要適中,太大力的話會影響壽司飯的質感。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 r6 q# {$ k
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