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碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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/ l# G$ c4 B8 w. v {* h- J* D8 t9 Dtvb now,tvbnow,bttvb甜湯材料5.39.217.76* r0 C O1 e; _/ X
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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做法 6 k' k0 Z& n0 G* j0 L
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖,開中火煮滾至糖溶解,加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。公仔箱論壇8 S! _$ P5 ^/ R0 s/ k
2 P* A" R/ l& }7 Z/ M! t: e# m6 u5.39.217.762.將紅豆餡切成粒狀備用。( j3 l* Q5 \1 n
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3.將白玉粉加入(1),搓至粉糰。
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! A9 u% I; r* M: v1 ^1 R. x3 n公仔箱論壇4.將大約10克的粉糰,搓成球狀再壓平,放入紅豆餡搓圓成丸子備用。/ D% r2 u/ C- b/ p: g' M0 l
4 ~& i3 Z$ @( y/ k/ B6 |( @5.39.217.765.開大煲滾水,加入丸子,注意要不時攪拌避免黏底,見到丸子浮起後即表示熟透,撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( M/ O; A. @2 ^1 c
I p. U/ l0 C* C1 Ktvb now,tvbnow,bttvb6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾,加入糖煮溶,撒下桂花即成。
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