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% F, C& I( b: e, ~; D" v" S8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, z; q7 j& W$ X. o! O碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春tvb now,tvbnow,bttvb* n \. b u8 k' `) g# t
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甜湯材料
. r2 z! {3 c, jtvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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$ }* s3 [- a2 ^; G做法
+ L6 {4 K. C. |5 Y1 c! g1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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* G1 R" t, e" K& b- s( `; H+ P4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅豆餡切成粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( f% T6 z' W! E& L+ \
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。1 t Y4 O0 ?/ P
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。% s4 [! w! ^" I |4 m
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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