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[甜品] 小丸子茶香甜湯


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1 h; v  d" Z0 ]+ |4 `5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 R! }7 @0 ?/ Q, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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甜湯材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {. q  [1 i3 L: `% G
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許% p: A  H% l6 S1 p5 Q) r/ e3 y& X
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做法
" X% r) e8 b! `" [9 t! i# W公仔箱論壇1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖,開中火煮滾至糖溶解,加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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9 _. ~3 j9 c5 M$ G2.將紅豆餡切成粒狀備用。9 Y- y0 w3 u2 z5 R9 o6 P
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3.將白玉粉加入(1),搓至粉糰。5.39.217.764 F# m! k% `/ E8 \
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4.將大約10克的粉糰,搓成球狀再壓平,放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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' h& o9 `) N/ Z; y0 atvb now,tvbnow,bttvb5.開大煲滾水,加入丸子,注意要不時攪拌避免黏底,見到丸子浮起後即表示熟透,撈起。9 @# S& S; [& y7 }5 R- `7 Z
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾,加入糖煮溶,撒下桂花即成。
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