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1 R% ~- y& A& O4 a8 Y/ Q( p材料
- u1 d) F. d: G! ?tvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春公仔箱論壇1 ~+ }8 n9 b( ~7 d F
+ o. s! y( D! G0 ~# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜湯材料tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ } _# F* ? e. Z
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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& O) i* [8 b3 o1 ~ C1 n' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& r: m J' g) O# Btvb now,tvbnow,bttvb1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。9 {( f: `9 B& A$ c0 ~+ i
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2.將紅豆餡切成粒狀備用。5.39.217.76- h, b4 P o: Z9 K3 w
( B+ |8 X( O q9 i3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。! R" B4 L/ c- E7 }
1 d0 k& q; e, \8 G) |2 [. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb8 u- D" `, m; J, m1 r
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。# D3 \: e8 y. n( u! g! E. q
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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