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6 z" _' y$ D, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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# O& Z8 s( Y& H/ `& A5 H甜湯材料公仔箱論壇6 Q( E. q4 x: c+ K! {
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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3 ^$ K5 A e, N: W4 v3 N做法 ! e8 E* w9 `& E! N& M A7 A+ T* |
1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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5 O1 g7 I7 p5 L8 e9 f/ y3 N) Z公仔箱論壇2.將紅豆餡切成粒狀備用。% C7 H1 ?: {" M% n& d. N
. Y4 O( V$ Y. S' _4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。/ h9 v; |/ z, F; {: C
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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& x; |8 m% r+ ]9 E6 S1 r- l5.39.217.766.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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