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材料公仔箱論壇# |$ W3 A9 F# E0 r' B
碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春' o) P' ~7 ~" }/ w9 w" Z% \
4 B# H* q) k# L: S/ v) E' A公仔箱論壇甜湯材料
0 p3 v$ z, j$ ]$ _ m8 P4 ]* A% @tvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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& U4 m: m! m! B8 E# A9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w r& \" W. K9 f
做法
) D9 @& B* b! C: O" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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2.將紅豆餡切成粒狀備用。
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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) o! p" R7 [$ ]& F( }+ j2 G公仔箱論壇4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。5.39.217.760 v }; O/ V$ F! G6 n
( a" [( C0 m% S% I h0 v5 L公仔箱論壇5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。
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- o6 B( f# z4 L3 i# ]5 ^6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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