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碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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甜湯材料tvb now,tvbnow,bttvb2 X' V6 D/ b) B* e2 E" }: j# O6 t
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 e, U9 K; t/ S5 w
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做法
, o& X0 P% a) Z' g$ h; w1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。; @% }+ K3 g+ B/ @7 L9 l
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2.將紅豆餡切成粒狀備用。5.39.217.76/ y2 F/ f* X. {1 F( t8 Q4 j
3 w6 X; {. ~! H! Q$ d3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G& C$ A) J Q( {/ [5 ]- o% e
5 `2 P5 y. {2 Z4 l& z! V' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。5.39.217.76' Y/ V( h' a2 V; Z+ Z& F9 B/ ?
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。8 r+ g# t( a, f6 ~2 Y5 v9 Y
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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