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材料
$ o$ e d9 H1 K, n& a0 g9 z$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- _* Y9 V+ ] O* l, J/ d0 h
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; [, I0 g6 j' i
/ r9 C% a9 H- { F# l公仔箱論壇2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。1 @) }/ A& A8 h; O
* _: I8 S& }& u7 v k公仔箱論壇3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。9 t2 ` y9 m6 s; M8 Q( `5 R. I
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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