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( {% ?7 D1 }8 G公仔箱論壇材料
- q" q/ |7 M: Ttvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許/ X/ O) D# _. Y0 |
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2 K7 N2 A {3 W5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. w; z6 A" G( k b' L
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。0 ?2 [/ c, O) L2 f2 [2 I; B
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2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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2 O2 D+ e& u# a$ @- {6 K5.39.217.763.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。* L! a: B* \& M( A8 T+ ?5 ^* V1 s1 r
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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/ T! t' S* i9 { W( F v5.39.217.76用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 tvb now,tvbnow,bttvb" E: i, B$ T. l& a1 S) i7 ]% z
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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