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* h5 o9 F+ O; }$ f+ g2 ^% y材料
5 @ ?: [9 L& {4 b碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許tvb now,tvbnow,bttvb# Z- p' ]6 v+ ~5 D; s+ q
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S0 a C; H# u0 Y) ]1 g6 \5.39.217.76做法公仔箱論壇# ^7 I0 q7 s& _1 X
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。公仔箱論壇. L4 O0 O* H: J/ N1 c6 G2 e
o* ~! c( }$ V" \1 e+ Q0 Z% A公仔箱論壇2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
; w5 k+ u1 @* O( d1 N/ L5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `) k- ]) s5 r3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. T6 I d M* r; L7 g, h
`2 ]; S& u/ L9 J0 A: t4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。5.39.217.76- {; n! P& B3 w3 H8 E" {
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E% q& O8 I( {0 z k, `+ Q
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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