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f) w) m' G7 U. y" t) j: ltvb now,tvbnow,bttvb材料
0 Y$ r% n$ W4 H- g/ B( x% r- Ptvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許) k7 \( G G; m# S1 z" C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% ]" r: D; z6 p8 \5 I" Y; C
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。
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2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。. U5 x9 M z% C+ H# Q; y
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。% P* q% W7 \/ s8 |( [: s9 E
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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