街市買餸、茶檔飲茶,開飯想到的是餐廳或菜館,可有想到跑過濕漉漉街市,左穿右插跑到熟食檔搵食,為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式;咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳,美味,原來真的要尋覓!
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( A. ?4 W d& F; c, d九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ J% i; y8 l0 H! ?# s0 ~0 {
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J/ ~5 O3 C0 o1 Z8 {+ K% m( s* U$ U! e" M泰苑小食曾經好紅好勁,說的是報章雜誌紛紛爭相報道,然而一年、兩年、幾年之後,採訪少了、報道少了,但,人氣依舊,靠的就是「好味抵食夾大件」!環顧九龍城,泰式食肆不下數十間,芸芸眾生中依然屹立,更晚晚旺場,招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個,咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻,最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹,以滿足食客要求,泰苑無心機做門面,無豪華裝修無靚擺設,就是熟食檔格局,全副心機精神放到食物之上,為求做出地道泰國風味,香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來,廚子師傅均是泰國人,海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨,卻全都是新鮮游水街市貨,最重要的是,心機足料足份量足味道好之外,價錢更是較同區的平得多。 tvb now,tvbnow,bttvb, o% I% F" \% K) Y! @* o
7 f8 M Z' D, q+ Z% z& Btvb now,tvbnow,bttvb燒豬頸肉$385.39.217.76- L |* `: z6 R" `5 ]8 K, Q( |
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新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後,再慢火燒成,吃時蘸點香辣汁,佐酒恩物。公仔箱論壇. U3 p& w; _3 g$ q a+ T) z
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■愛泰菜就是愛其酸辣,這裏落單時還可要求加辣。
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5 V. G- F; W( B0 [8 i6 L5.39.217.76泰式咖喱炒蟹$180
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新鮮肉蟹每隻有斤多重,加入大量泰國香料、辣椒等製成,味道香濃啖啖肉,每日賣出 25-30隻。 公仔箱論壇' C0 a- \2 C& J5 U5 ~
$ k Y' C8 Z J$ q0 \ m; h2 o5.39.217.76泰式炒金邊粉$35
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泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁,香辛酸辣夠醒神,大火快炒再加每日即炸花生,惹味! * u6 U1 }+ R- z; g. c
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& \. ?$ G z, m* q, t8 _9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家住九龍城的阮先生(右二)常與友人來開飯:「最鍾意炒金邊粉,尤其入面啲花生,夠鬆脆,醬汁酸甜又啱啱好!」
9 ]# c5 k& Z2 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ?' Y4 M0 N1 q* l! v5 d% l4 f
燒魷魚$42- r; I7 y% Y# u7 ^

# G+ H2 O. g2 [; {% Qtvb now,tvbnow,bttvb游水魷魚原隻燒成,一隻約十両重,份量足,點自製甜酸汁,香口又鮮味。
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/ z6 W+ h: r! n公仔箱論壇陳氏姊妹,妹妹(右):「貪呢度夠平夠街坊,味道好又無太多味精,湯河、生菜包都唔錯!」 tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 J9 f: [5 @# h
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泰苑小食 (九龍城街市) , U4 p1 `. o) p7 t
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旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包
2 F* o, v: V, S! m9 Z1 z( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 E5 v# n7 o6 S t) ^8 W; T. T
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7 n" ^1 P7 v; M' h澳門翠苑餐廳開業四年多,位於旺角熟食大樓內,由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖,至今少說也有幾十年,過江後的今天,老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求,但款式卻變了,由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包,以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內,牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍,更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上,農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮,無他,由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等,全都是特別訂製,返貨後再加工烘烤而成,個個都外層鬆脆,內裏軟熟,更有一朕濃濃麪粉香,趁熱吃,超過癮! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y( y; v/ V2 }2 O: c0 I3 }
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咖喱牛腩農夫包套餐$43
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葡式咖喱椰香濃不太辣,新鮮牛腩燜足三四小時,軟腍味濃,包夠鬆脆;隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲,抵食!
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# \; z E$ D9 \1 a% i/ q公仔箱論壇豬扒包$15
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o- p* ^7 O" M" M! l豬仔包熱辣又鬆脆,豬扒以秘製醬汁醃過後香煎,肉香汁多,媲美澳門氹仔名牌出爐的!
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. K' f) t8 _: I+ ~' j, c公仔箱論壇招牌凍咖啡$139 O( l$ d/ i' ?) ]( t
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咖啡粉乃自家調配,味濃而滑,面層灑上咖啡粉,吸吮時聞到陣陣啡香,喝到杯底都啡味依然。 7 y0 g9 g2 M5 ^. p1 f
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葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 C7 u4 s" J. H C. J3 a8 H
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湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘,滋味濃郁,日賣 400碗,隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
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. Y5 w( l# s$ w( \+ ~5.39.217.76澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ I$ l I% _' h8 v. k" Y& K
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