街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！5.39.217.760 w+ b0 N" r5 Z M
5 q" r1 ]. s1 @* B* ntvb now,tvbnow,bttvb九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百tvb now,tvbnow,bttvb$ y' v# Y: g# t1 D5 b8 k4 f
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" O. f$ @7 f! Y @$ Q: s泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。
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燒豬頸肉$38
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% D9 t# [6 S/ l/ a: Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。公仔箱論壇( Z% O1 j8 _6 L' T$ ~' x
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■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& I, R0 \/ P6 B1 o
5 Z7 w+ _6 q( r3 G. P泰式咖喱炒蟹$180
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2 R g( Y& i/ }新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。
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$ C/ `* a- y! j! I6 ?tvb now,tvbnow,bttvb泰式炒金邊粉$35tvb now,tvbnow,bttvb& i: E1 O4 C2 `/ U4 Y1 H
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泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
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" U) j3 u3 _4 D7 ?8 q家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」
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2 b7 N# r! i- |3 L5.39.217.76燒魷魚$42
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# w+ T4 ~) }. L; _: |8 y% b' t! h! A2 t3 d5.39.217.76游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。
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' Z9 A# b+ |) k5 H [陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 ) R: m* C+ ~ \* @- Y3 A y
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- [' ?* m7 j6 N, u( K0 \泰苑小食 (九龍城街市) tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ }1 c9 m8 S; c, d
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旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包5.39.217.76$ n! z& z+ _! u0 t# z; \) a
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4 ^; [% G. w$ P6 A* {6 P澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！
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$ _, B. R! }! X0 @5.39.217.76咖喱牛腩農夫包套餐$43
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' ^" H% s/ U4 q4 H; y5 k( w8 ?+ A4 |葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
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豬扒包$15
1 E* Q% {" P) a7 S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, g0 Z" H; Y* P
豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！公仔箱論壇; E7 X) ?2 z$ E+ o+ q3 H
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招牌凍咖啡$13/ g- Z- I% W& D% x! H8 A
* Z* W" L$ H2 G: z& p mtvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 [/ E1 C, B2 b) r
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葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
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" G5 J y6 L0 q: {, L: ?7 F+ Ztvb now,tvbnow,bttvb湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
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! r4 J2 V. C5 Q6 y. C5 y! v, V# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)
/ D# F" Q1 A. _5 ?) [0 N$ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* o0 u) m* O- b2 A5 R/ J
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發表於 2010-1-7 06:01 AM
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發表於 2010-1-18 10:47 PM
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