街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！5.39.217.76& @( }* x0 r5 g$ B' o
' M8 }) u8 I# f: H2 K' w: _5.39.217.76九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百tvb now,tvbnow,bttvb5 D' S/ D8 E( T# Z9 b4 g O! Y
$ j* C: s1 \8 r6 C' T8 i5.39.217.765.39.217.769 P+ O% Q E9 U# i c) G8 t
泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。
+ @9 j7 P b. z7 ?% b& Itvb now,tvbnow,bttvb: w1 }. y u! ^% J! h7 W
燒豬頸肉$38公仔箱論壇7 V6 T9 s) c9 @ j8 Y M
 公仔箱論壇" x) j: x5 B! z* j* Z. p5 P
新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。tvb now,tvbnow,bttvb; O( l& ^+ O" A
) X! _" @* h6 {+ A1 A2 y: r7 }2 q+ m tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ O% D6 V( [% y
tvb now,tvbnow,bttvb* u0 g" a5 g U0 C; ^/ ?2 c
+ u0 T, f) S8 a1 V: b4 Z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
- |1 o! }* ?6 ?: o* Q5 Z* L+ \, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k+ w. ^+ k& ^
泰式咖喱炒蟹$1801 n! W) g4 C, S. u) W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ l( {( `! o' b
新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。
; B! D# ^0 J1 x) k# L, xtvb now,tvbnow,bttvb
6 R2 I. o( @! p6 V' \$ b1 Btvb now,tvbnow,bttvb泰式炒金邊粉$35
# \8 ~" u% L7 z0 N" z5 o9 u/ L' k5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb9 f$ {8 H+ ?& M w1 R3 {
泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
) z r" s$ V) M9 y5 a7 dtvb now,tvbnow,bttvb
6 E2 J U3 b5 {# `/ e9 `" J" |公仔箱論壇
% D1 n! [1 A" O8 s# w$ L i: Y家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」 tvb now,tvbnow,bttvb, `7 V! R* h& {! m
& s I' l; W9 C/ etvb now,tvbnow,bttvb燒魷魚$42
: ?5 d0 m4 P, E/ _ $ q7 Y4 v# O4 o- p+ e& {4 O: S& W
游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 公仔箱論壇7 K/ _" n1 r# Z1 H l" L+ R1 J4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) e. T7 g8 L* T- E; b
 公仔箱論壇9 w( ~6 o' S8 p
陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 ! v, }; D* w# M6 D+ E% |
tvb now,tvbnow,bttvb/ }: B, F+ E& g/ w
 ; S$ _4 r& E7 I( F: O
泰苑小食 (九龍城街市)
" U5 E2 \( ~: z+ a" C: V; C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ M& c+ v% R/ u F% P
旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包tvb now,tvbnow,bttvb% Z# @) v& Y1 V* a* O
5.39.217.76* p2 _" Z, E( `
8 |8 Y$ J2 P8 Q2 Z; f' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 v0 d3 G- n% t8 }+ o, w
澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ z2 k2 }4 p" s& _. d
) C2 o& Z$ r* p% ]
咖喱牛腩農夫包套餐$43tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 s6 [1 U6 d. C4 [$ H
. e2 W! a( {0 X! D- y2 g公仔箱論壇葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
6 s3 G: I2 k5 d( C5.39.217.76公仔箱論壇" b7 `5 n* ~9 S; V, w1 E
豬扒包$15公仔箱論壇7 l: G0 |- h6 V% C! c
6 }7 }5 j* l* ~( S豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！+ N5 M1 u2 a8 K
5.39.217.76( ^+ @2 C( m! A3 l: x* u Y
招牌凍咖啡$135.39.217.768 O$ s7 T1 ?& C# v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ o; ~" i9 R
咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。
. p3 y3 F4 w5 A, [ o9 E* u+ V5.39.217.76
1 i7 o2 r7 V( S: s# L5 \0 l! a9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
; R! d# O% Y6 X: R$ a/ S4 Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; s5 x* t9 u0 ?! M0 P" Y5 a( Y4 g
湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。 3 x9 p2 ~& `$ l0 c* |) n4 O
tvb now,tvbnow,bttvb1 C) b& N" ?' {* z; c" p
澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)
6 f2 o, e' {5 t' k' ?) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n! q3 L$ a; W) w
 |
發表於 2010-1-7 06:01 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:47 PM
|