街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
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九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百
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- {6 O, F: {$ c' _! S公仔箱論壇泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。 5.39.217.769 ]$ a$ D- p8 B" g5 Y
3 _$ U( U( g) k+ J燒豬頸肉$38
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2 w% C- c. t4 p' Ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。
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6 [$ M0 Y5 o7 e4 ]9 u9 Q7 I& Btvb now,tvbnow,bttvb■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; M: u! E/ X* V
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泰式咖喱炒蟹$1800 J) W" {/ h- \2 o
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新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U q$ @0 N) ^. e( b4 K0 Z
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泰式炒金邊粉$35
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泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
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家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」 5.39.217.76/ o. @7 e* b2 I l' v/ X+ u; y
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燒魷魚$42
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/ {6 Q& K4 j" g0 @. O2 L' b; n2 X公仔箱論壇游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ p7 a8 ]: [/ {' x# Z+ s( r
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2 S$ ^6 L( z$ u, r/ c wtvb now,tvbnow,bttvb陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」
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" b5 G2 G% M2 `8 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 |2 }. f1 S
泰苑小食 (九龍城街市)
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8 Q: K, [& k* ~* }6 t旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ {# w- l3 l. X
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澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！ 5.39.217.76* S/ c, q/ `2 q3 a4 r, D
& P* k+ |* F5 A( e# F4 x2 j4 _5.39.217.76咖喱牛腩農夫包套餐$43. _5 m* O3 B) h% L F
; N; w) H+ P2 B" d葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
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( D$ e9 t3 h. ?- Y4 \tvb now,tvbnow,bttvb豬扒包$15
+ f: A' p% b* v' C BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" B0 a( x) E5 U' I6 N* D! \
豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！* F( w6 _% C. S6 B- u6 Z6 k
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招牌凍咖啡$13tvb now,tvbnow,bttvb& H; ` t( P2 {4 l) y! Z* T$ h' Z
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咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。 tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 F8 V6 L4 c$ t4 f& i
9 ?1 b. P7 I+ m' F% d6 z葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26* R" j! B6 A' k
' G* v; j7 p, i+ X2 P2 Z E公仔箱論壇湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
* D5 b: e7 E1 Y* A2 l: H0 V6 g# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ R" p9 k. M* E: y; l, {
澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)$ ~# w# |3 B# ^" x
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發表於 2010-1-7 06:01 AM
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發表於 2010-1-18 10:47 PM
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