材料： 牛肉300克，生菜絲
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製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 c' j( G0 E8 h
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。/ ~6 k) b) a' K( D3 t" `. Z
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。7 h4 L+ i: E" J( q- m
（4）將汁淋在牛肉片上即可。 Q1 s+ O$ G% F
: y! V( \' `0 ~" N; h調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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