材料：(1磅)# F3 Y( b0 X- t9 ]9 c6 Y
黑朱古力120克- G- n5 T+ M% {# |
蛋黃24克+ f' s% X2 `+ j |) `
淡忌廉140克tvb now,tvbnow,bttvb$ z' e4 U& n7 \! h* f; i
全蛋22克- q1 L% @- Q: r' Y
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
" n, x, ?5 K! e0 p* btvb now,tvbnow,bttvb糖30克
0 O: v% o* y8 z1 v4 G) N2 b$ vtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
J2 Z3 K; s1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76% W0 L# f. X8 c. Z( g8 c$ O4 ]3 J" b# N
做法：$ P) q% S9 n: B3 q
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb D9 S1 p( W2 T
2. 打起淡忌廉，備用。
6 |& R1 L( z/ ~, g3 {/ o5.39.217.763. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! _( d' N! L9 i# M8 _% d; Q
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。 O7 H C: h/ S. |0 ?# `3 ?
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
! T' o3 v( z/ I/ G1 ~6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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