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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)5.39.217.769 Y: m) w4 f& e& Z# K3 l" i* v  t; Q1 S
黑朱古力120克
( j6 }; e; H7 ^) W3 Y% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃24克5.39.217.767 D  I$ ^, v& H# q6 a5 a  `3 Z
淡忌廉140克
* j- }  V) l% Z2 b全蛋22克
* E. G- s1 w0 Q( y3 u5.39.217.76RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋5.39.217.76: M& {8 G  F- W% h7 E
糖30克( Y7 N! h; j  W; }1 X
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
6 t  d& w- r# V5.39.217.76   
  J: k' K+ q& z" Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
( ?0 e# {! V& K2 E& K/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將黑朱古力座水溶,備用。
' z5 J1 k' j+ i5 s5 D0 G& P& ltvb now,tvbnow,bttvb2. 打起淡忌廉,備用。! a$ E" i% L8 l7 Z2 H% I
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)
& m! A5 ?5 [, ?3 t8 s公仔箱論壇4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。  i( J0 J, g8 D( _) e& V
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& Q5 w0 P4 U, H- x4 b
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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