材料：(1磅)
# n( W' ?' i' m4 P5 r1 ?' `5.39.217.76黑朱古力120克tvb now,tvbnow,bttvb: G& M E' G- q7 h5 }, @) d3 G* j
蛋黃24克
& D. e( r j# i! J$ j. x C0 F公仔箱論壇淡忌廉140克
& }, ]! V' c, ?! W公仔箱論壇全蛋22克
5 a' [* p( N$ I/ \% `5.39.217.76RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
& F- P1 F6 F3 n3 X2 V7 L0 w7 O# k' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖30克4 T& c% c8 g' n) G' D$ \% U
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片5.39.217.765 Y7 r( n* H* C. j" u
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做法：
+ u2 e Z! o$ q8 U; N1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
1 P5 d$ ^& o$ j& w. u$ k. ^5.39.217.762. 打起淡忌廉，備用。
# X" i! q+ X# y1 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
( \ k" Y) d) g! `( S2 @ W4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。5.39.217.76, @% T- y% X! v& Q8 |2 u
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。公仔箱論壇/ _ P2 p8 Y$ d5 ^2 E8 _4 H
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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