材料：(1磅)
6 b |/ {2 V: v黑朱古力120克
4 h& g" u8 e: Y% a) U! p3 Y g* h" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃24克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% ?9 ?0 n2 g$ M2 j" ]
淡忌廉140克/ U) {- A3 T, L, Z* n4 x* a
全蛋22克
# B: u# k4 ]- v4 S5 |. _3 Y. D3 x: eRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
$ y' E7 N$ C9 D3 o! Q8 c$ o$ I! j糖30克tvb now,tvbnow,bttvb3 B5 \4 H) H+ p0 w' F
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片# u4 t' z0 E* W# s
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做法：
- p! H, f/ e" n6 g1. 先將黑朱古力座水溶，備用。6 j8 {4 K. ?) U) \( U
2. 打起淡忌廉，備用。
3 A: y! s/ a0 M# w& ^公仔箱論壇3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）5.39.217.76/ n+ c0 ?3 p% P9 g" {( Q1 e- \
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
; |. z( u" n3 C7 S: d5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
8 f, P* N; \7 G; m8 j: P6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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