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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)
, I- U) E, b3 |9 U黑朱古力120克公仔箱論壇! s& k& V8 \. {+ [" V' u, d& B0 C
蛋黃24克
' L/ n9 p+ P1 p" ~3 m) p公仔箱論壇淡忌廉140克
. k. S4 x: ~) ?  G. E: o( `全蛋22克公仔箱論壇& Y+ |: P8 P& r0 g! O6 @
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋公仔箱論壇' y8 _( R1 l: O8 p
糖30克
; s9 b/ L- i: \( _& B) n( M9 c蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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' R- R) L  l3 A3 h8 V, n! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y2 }, Z4 P1 Q$ B6 w+ s
1. 先將黑朱古力座水溶,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i& x' i# b; O' W' i7 S) G/ W
2. 打起淡忌廉,備用。
" ~" R) ~9 U6 }5.39.217.763. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b5 y, y- g3 w
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。tvb now,tvbnow,bttvb- @$ v. _5 t! m. z. K% M
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
( X! I0 z& o" G6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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