材料：(1磅)5.39.217.766 \8 t7 v1 ~" r9 s/ s9 n$ v+ l, d
黑朱古力120克
, q, X! {2 P+ J k蛋黃24克tvb now,tvbnow,bttvb; R6 j f; `3 H5 R% x# G
淡忌廉140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `" x. J7 Q6 b% @
全蛋22克
; ~7 O/ u2 A, y6 W6 V F0 P) Q3 q$ ?+ K% i5.39.217.76RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
M* h# U7 K3 q. p% T4 b4 E( F糖30克
( S+ o3 O5 e0 ]9 ^2 btvb now,tvbnow,bttvb蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
, {. c) @8 @) C" J9 w2 J" ^8 A5 e; W5.39.217.76 公仔箱論壇$ i7 q/ u4 g, _. o; k" D" m0 x
做法：
8 \6 U v- _% [5 J x5 t/ ~1. 先將黑朱古力座水溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb `+ z: K. B# @$ f3 q, b
2. 打起淡忌廉，備用。+ K! a) Q2 c& Z
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）公仔箱論壇" n, t+ d/ a3 E! k; W1 m$ q* u* }
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
7 g- K0 A4 M( O5.39.217.765. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
% x8 K4 A$ h) R# W+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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