【材 料】 5.39.217.76) ]) |+ B9 V8 J: \
米粉 300公克
4 H9 {' A/ k6 Z& q* \香菇 3朵
5 E+ t5 h% S; Y# Z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb- Z: e# W6 f- P( C. O
蒜頭 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L g" f0 @- j+ Y" u1 V! P5 z
蔥 1支 公仔箱論壇. c: v: Q3 v1 r( b$ E
【調味料】
6 U- d2 j; x0 a/ l9 C公仔箱論壇鹽 1茶匙
( a; l: n6 t( k% U+ `7 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙 5.39.217.76+ R" t9 X# w3 g z8 f# ~
糖 1/4茶匙 5.39.217.76( q7 [$ Z* A/ j) Y2 v
黑醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% h- G- c2 v# Y
豬油 2大匙
7 h g5 j( r3 u; ]' I: I1 u" T$ Dtvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯
2 q5 Q6 U: r. ?2 o' I( h公仔箱論壇【做 法】
. q' V; h$ i- m8 y, Z5 r: K1.蔥洗淨切粒；蒜頭剝膜洗淨切絲；香菇去蒂泡軟，切絲備用。
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9 p/ W; L# C; M3 U) r/ ^9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後，將蛋打勻。' C; N7 Z2 V/ [0 F! c
0 B: O2 f4 h+ _$ S, m5.39.217.763.炒鍋潤鍋後，加１大匙沙拉油以中火油溫120℃將蛋汁煎成蛋皮，切絲備用。
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3 \9 A4 k/ P: u7 {8 n4.乾米粉泡水至軟後瀝乾，先入蒸籠以大火蒸15分鐘後取出，待涼切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p9 c/ n1 V) H1 O
4 ]( d, S1 L5 _2 {! f. k6 P+ J# stvb now,tvbnow,bttvb5.炒鍋中放入2大匙豬油，以中火燒熱至油溫140℃，依序爆香蔥粒、蒜絲、香菇絲、蛋絲，加入調味料煮開，再加入作法3的米粉一起均勻炒熟，最後加入黑醋即可。 |
發表於 2007-5-5 04:50 PM
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