【材 料】 公仔箱論壇: c0 s4 w: I9 P4 R, c* a# ^
罐頭珍珠鮑 1罐 $ d1 _5 C' B5 F: B" X) [6 {' o
豬肚 1副
4 O6 @$ s, s' B* y! S2 g( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 1支 5.39.217.76& l7 k( R' a# r% X
香菇 6朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. W7 m( M: G+ o6 P/ U
薑片 6片
) w* J) A# w1 I1 E2 ltvb now,tvbnow,bttvb水 1600㏄
- H; `" J3 }7 U$ c洗豬肚材料：
- e/ k% Q3 G/ b. Z, x& N7 q公仔箱論壇鹽 適量
# F i$ t( _# b1 H2 }2 ?7 ~- A3 L公仔箱論壇麵粉 適量
0 j* Q( s0 t0 u- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 適量 * J3 c: _* B/ w' ]7 N) z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; n1 ^ |1 \/ Y, a
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y, p3 w% B* q- T
料理米酒 1小匙 + K2 T, T: r$ a$ Z; k
【做 法】 公仔箱論壇: _. j, l' I: J' a3 `
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
0 {, z" J1 Y/ {# h& Z公仔箱論壇公仔箱論壇* j7 c3 T; O0 K! c
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i3 \3 Z4 q" G8 V8 p0 p1 P
9 e: S# u4 k9 Z+ `0 k/ x公仔箱論壇3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
| 