【材 料】
' u% L! A6 x4 J0 C+ t2 p公仔箱論壇罐頭珍珠鮑 1罐
, e6 c6 Z* {) U9 w豬肚 1副 5.39.217.761 ]* j! R) i3 D3 e
綠竹筍 1支 5.39.217.76' n/ T' k$ Y/ J
香菇 6朵
& q5 j, ^* s# A6 T9 z公仔箱論壇薑片 6片
* }" P0 D9 A2 a/ @3 `5.39.217.76水 1600㏄
' l: M) d9 G/ X; g$ P公仔箱論壇洗豬肚材料： 1 i& J7 L# {) Z' `) _6 R& U/ H
鹽 適量
2 B2 o7 M; P5 Q7 s, g' T麵粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) v5 C4 k( @ I
白醋 適量 公仔箱論壇; {- [( G% H3 X$ E3 j" E& H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 \' y ?# w3 `( j3 [
鹽 1小匙
+ W, ?1 D: J4 y7 h8 ^8 P5.39.217.76料理米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P M8 ?8 N4 i% t% }
【做 法】
$ n' V7 z: Z. { Q" k& g5.39.217.761.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
7 I( c/ `* J% Y3 j) [" U1 }( D6 Q5 Z' s
( c& |6 i3 {4 d0 xtvb now,tvbnow,bttvb2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
! D$ x$ t! {- ?) ^5 q$ s2 \5.39.217.76公仔箱論壇0 F3 f, q* O5 J" x; H% o. M
3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
| 