【材 料】 : b* c2 ~ J- ]8 _& c2 P' a
罐頭珍珠鮑 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb# b( j; I H1 Y6 a; V' c
豬肚 1副
; ?. O# \ t7 d3 o- t0 B3 l4 x! l: htvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 1支 公仔箱論壇' o" N4 [# l1 {- V
香菇 6朵
! n9 j2 e; R, j% j5.39.217.76薑片 6片
) \4 r; P0 H6 G2 K! `+ a4 h7 {tvb now,tvbnow,bttvb水 1600㏄
. l1 l. z5 O) E' P) Y E公仔箱論壇洗豬肚材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: W# S3 `6 E2 o) ]7 o
鹽 適量 / B( m8 z. _$ Y: J, {. a* X
麵粉 適量
, I$ y5 @: a8 ]! ]6 _( p白醋 適量 4 W; M" k0 E/ E/ p0 P0 }6 I$ I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 r7 p6 z- d5 M9 Y
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v% z1 i9 Q% ^" |( ?) O1 @3 |
料理米酒 1小匙
2 |" j7 S! D+ o5.39.217.76【做 法】
+ F4 u P3 _4 C4 I1 r# x7 h1 K) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。公仔箱論壇$ E) K) B& L3 i* {5 L9 O
7 ~. Z: q1 Q; Q8 `* T2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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+ ~, V' W5 L4 J* Y7 m; F; ~5.39.217.763.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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