【材 料】
* w* C( W8 k' p; b7 L0 Y# z0 A ?tvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑 1罐
/ B6 l/ e' U, H5 [6 f0 w. f( n豬肚 1副
- p! N2 ~' o0 |* v; W" y4 L5.39.217.76綠竹筍 1支
! U2 x0 d; e4 m$ M6 M- J2 wtvb now,tvbnow,bttvb香菇 6朵
: F, r# o: H: e3 n. Otvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片
5 o/ V8 ^$ B/ a! ?8 z. n公仔箱論壇水 1600㏄
7 k: L' O2 F* k& r) ~! [& Y公仔箱論壇洗豬肚材料： 5.39.217.76' w: Q; r- P% O5 f
鹽 適量 k/ k& t* \, {2 m
麵粉 適量
' U7 @4 [0 e. ^3 @) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 適量
0 K( t7 e) e! K! p% P【調味料】
; F, w5 n, Z3 S. _" b1 M7 [, O公仔箱論壇鹽 1小匙 公仔箱論壇% [0 z4 M1 I' T2 `/ P
料理米酒 1小匙 5.39.217.76. N; X) Z8 @. e6 ?
【做 法】 5.39.217.76/ f( v% X+ ~4 O* W2 L3 }- B- D
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q" d& K% {9 Z0 k) ^0 U- r6 z
7 {0 z8 q/ {2 i: J8 _; m3 P/ D6 D2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。公仔箱論壇4 q8 _2 `* n [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" H F3 U# Q8 ]! G) N4 {; Z' V% `
3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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