【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! G4 j% p/ g/ m9 q3 A! e- b/ Y
罐頭珍珠鮑 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ a1 H+ c( _" ?" M' o
豬肚 1副 tvb now,tvbnow,bttvb( _/ f0 g% ]4 C2 ~1 e
綠竹筍 1支
1 f% Q" @- @ W" ^公仔箱論壇香菇 6朵
* P' L- K/ i# q% N1 ^3 Q薑片 6片 公仔箱論壇* i V9 w% h( ^1 X. K6 j
水 1600㏄
" Y3 n2 ^: f- ~$ L5.39.217.76洗豬肚材料：
: ] v/ o q% M x( E8 h鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb; n( h0 p" H' j1 p
麵粉 適量
/ F% k3 q# T Z/ d公仔箱論壇白醋 適量 5.39.217.768 J4 U. B: K: [) I* n
【調味料】
3 W% r; U4 d1 q+ M0 f5 ^9 d; M- d鹽 1小匙
' t N2 i, G6 c6 U料理米酒 1小匙
) K! n- P0 B7 L% x( [" z1 d7 Z公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.76# {1 {7 E8 G5 m+ [. m/ }
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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! l0 J6 D* B o# T2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
" T; E! }4 `5 ~$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e* z% g4 I$ N8 q2 E2 L4 v公仔箱論壇3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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