【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' P) e; Z, P5 i5 L% v) f
罐頭珍珠鮑 1罐
* @8 L; i5 r3 o/ [ h& i2 ^公仔箱論壇豬肚 1副 公仔箱論壇" M8 Y+ j# y# c+ Q2 |
綠竹筍 1支 tvb now,tvbnow,bttvb. U4 P: I: l& b d) |7 U
香菇 6朵
( O" s% e, w; i9 X; C( mtvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片 公仔箱論壇" m+ Q0 n6 W. [
水 1600㏄ 5.39.217.76) D- b# c( u* q; T9 b: _
洗豬肚材料：
" x1 [- X2 M( m b, g. ?+ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量 7 |: ?! b8 a, x
麵粉 適量 @6 E' ^8 b! i; I/ x: @( e
白醋 適量 # X% a/ a$ T9 @' u/ w& Y7 m
【調味料】
. H0 ]4 P0 ~8 h4 w* A* }/ Q5.39.217.76鹽 1小匙 3 V/ N- A/ A: o- T4 `' J
料理米酒 1小匙 5.39.217.76, z5 B; E* M; `( r3 y2 F- K
【做 法】
7 D5 T; g5 {- w3 F; R1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。& J P) x+ n/ J t) d `; h
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 f9 S# ]% h: x$ \' Z; w
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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