[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】
/ f; `2 C0 Z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑  1罐 4 f/ n3 s% ^! I  U, m7 c7 n
豬肚  1副 8 ~1 _' A2 M* e( {- g7 l3 F
綠竹筍  1支
; J7 m( l' c2 u% r7 ~公仔箱論壇香菇  6朵 5.39.217.76; I! m7 \+ M" k9 X. J, _
薑片  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# @0 F5 e$ I
水  1600㏄ ' e3 ?/ R2 u+ o/ C7 q
洗豬肚材料：
5 A% d" r% {7 v6 _2 y6 ]+ C公仔箱論壇鹽 適量 9 M4 {$ y* O1 s: V) M
麵粉  適量
% M/ `5 u) [/ Q7 j+ W白醋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E" F0 G  U2 l! w, a2 v7 t
【調味料】 4 H) X7 s0 ]8 \
鹽  1小匙
3 a+ ^* G+ g5 G3 ~8 c9 z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙
$ n9 d% v6 \2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 d# R5 M/ O8 \# m- ?+ F  g  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
2 d  I  t% D, D0 X8 q' D; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {0 d+ V& Z7 \2 T. U  e: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。