【材 料】
' q( L! J1 R7 k! c/ k7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭珍珠鮑 1罐 ; `, k5 T8 {8 |: Q5 W* |
豬肚 1副
' C! k. Y- K5 `8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 1支
8 m. w7 U. o8 ?4 k% ^4 k3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵
+ A7 `( l- @7 M" c1 e5 k- o* s薑片 6片
, x9 p- @ O) r1 ^9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600㏄ ( `8 J# S% Z! D9 Q
洗豬肚材料：
0 K% N. u; H- q" h. P |6 k1 P5.39.217.76鹽 適量 $ m5 v7 `' d# C; {% f
麵粉 適量
" q& g! P b! o& d+ ^7 ptvb now,tvbnow,bttvb白醋 適量 公仔箱論壇( N) x, H8 b. d8 i1 k# R
【調味料】 & O. \$ G9 _ k6 R0 J
鹽 1小匙
3 v, p- L- k; Q2 [tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R' N8 u: n. { O; K: ^9 U R
【做 法】
% g1 D( U1 ^0 H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E$ t" v6 A3 u/ p$ T: G0 k; ^
1 R1 Y9 R" ], u8 v* h) d6 \2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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