[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】 . W/ ^  Q, D, r; p
罐頭珍珠鮑  1罐
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綠竹筍  1支
5 w$ x) t. Q9 I5 ~7 V香菇  6朵
" A; Y' A* V# W. d% c. Jtvb now,tvbnow,bttvb薑片  6片 tvb now,tvbnow,bttvb) J) S2 r3 \0 d" }" s7 a
水  1600㏄ 5.39.217.762 j2 r/ M% H; l+ m
洗豬肚材料：
: B* q+ |; p  ?1 C# u. \5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
4 V( w5 F( O  o9 P1 i& e1 Q" `9 Q5.39.217.76麵粉  適量
* N) w) R! c& U: [' y& d5.39.217.76白醋  適量 公仔箱論壇# [4 a/ P( F6 _5 m! K
【調味料】
0 B+ _8 M: m1 h6 K. ]. ^  ]1 ?鹽  1小匙
+ ?/ w) @  z: c% K0 T公仔箱論壇料理米酒  1小匙
: o& M9 g1 d$ t& I& j; C公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇1 }) v! V( t$ S, q: J
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。5.39.217.76" y% e" }$ Q: o1 x* }5 ^* U
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。