[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

nt1972

) R  g% J6 _" ~3 m2 F( O9 I8 H  z# H; r. r) W* C1 Z8 s+ w2 s3 O2 K& [
材料5.39.217.76$ C' [1 i% M1 U, {. S  _, ^- r+ b6 D
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克
" n4 r& ~( ?2 {; T4 q$ n& v7 {$ ~8 m, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% f( a- v  Q  d! k
做法
9 T8 _5 @1 ?; |tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
- g  _  w) n0 s: O' h公仔箱論壇
0 d2 z& J% j( ~) e3 r9 P+ B0 Atvb now,tvbnow,bttvb2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* S  z+ V2 z' V

" Q% q) t# O/ u0 ]5 L3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
' o4 K3 q: U: j4 Z. Z7 [" W* h# |) F& M
4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
. t5 G( k3 C% p  M: \" j, i/ ?9 I

+ v4 P6 j: H# F; d$ \0 G" D( d' ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& b% ?$ G4 f* l1 Q& |; B

' O' k$ D& W5 B5.39.217.76