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材料& L1 O1 d7 U( t( a- L
麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒（切碎） 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 f0 K3 {5 V9 p
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做法, k# T7 T; B7 O, A
1.原個蒜頭切去頂部，澆 1茶匙橄欖油，用錫紙包好，放入焗爐以 180℃焗1小時。! Q* W- ~, }# g
4 E4 J! I% T* |. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.預熱焗爐，把麪包放在焗盤上，用 180℃焗 5分鐘。5.39.217.76+ f& _+ v8 O$ L7 Z; d
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭，然後切粒。將之放入碗中，拌入羅勒，以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。
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$ s/ P5 |0 U) \" H4.一瓣蒜頭去皮，刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子，上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。* R0 Y! L$ z9 u( }& x4 ?+ m
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發表於 2010-1-6 05:58 AM
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