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材料. p* {' Y/ M" f
麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒（切碎） 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒公仔箱論壇3 c% v: X V, M
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% C) s; @ \: c8 r2 y( T公仔箱論壇做法公仔箱論壇( ]" _7 I6 _; M- [$ O+ _* L
1.原個蒜頭切去頂部，澆 1茶匙橄欖油，用錫紙包好，放入焗爐以 180℃焗1小時。公仔箱論壇1 ?! t/ j# c5 J, l6 k: P
; ?# \3 S2 h. g1 u5.39.217.762.預熱焗爐，把麪包放在焗盤上，用 180℃焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 M3 F V9 P2 ^
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭，然後切粒。將之放入碗中，拌入羅勒，以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。
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4.一瓣蒜頭去皮，刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子，上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。公仔箱論壇8 l- O: x0 R: g8 q
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發表於 2010-1-6 05:58 AM
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