你以為本地吉列專門店已接近飽和嗎？搶先開業的銀座梅林所引起的熱潮，已告訴你，吉列專門店仍有捧場客。
$ s7 i; I; Q% u% \5.39.217.76
" ?: t/ k) o% @來自東京銀座，有82年歷史的銀座梅林，於新加坡及夏威夷先後設有分店，而香港店除了供應聞名的吉列系列，還增設咖喱飯、壽司及小食等選擇，但首選的還是吉列豬扒三文治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ n* t! t8 A4 [: t
tvb now,tvbnow,bttvb( E. [5 W& [1 { a# U ]8 A
豬肉來自鹿兒島宮崎銀座梅林第三代傳人轵谷昌說，吉列豬扒三文治的靈感源自客人﹕「有名客人將吃剩的豬扒帶回家，翌日夾入方包作早餐，發現味道可口，演變成今天的吉列豬扒三文治。」店內的豬肉來自鹿兒島及宮崎，蘸上日本生麵包糠及麵粉炸香，再夾入厚方包內，酸香的豬扒醬醒神開胃，令人停不了口。8 {" K: m# }+ ~6 c
逾20種蔬果熬豬扒醬自家製豬扒醬是銀座梅林的靈魂，以20多種蔬果熬製而成，味道酸甜。轵谷昌表示，其祖父本是藥劑師，創立銀座梅林後，設計出豬扒醬，以消減吉列的膩口感，而秘訣是加入適量蘋果，在日本製造後運抵香港。
/ o2 t9 E! I/ Z. k+ p公仔箱論壇
$ {; Z7 g1 D! X銀座梅林已經營至第三代，轵谷昌改用日本棉籽油炸物，棉籽油較菜油醇，進一步減低吉列的油膩，而白飯則採用日本長野縣越光米，口味地道。部分黑豚菜式可改用價格較相宜的白豚，除了吉列豬扒三文治，還有其他串炸及炸日式春卷等美食，不吃豬肉也不愁沒選擇。! ^2 E) j( L0 s
3 m$ ~4 f4 E- Z& x5 t
■銀座梅林公仔箱論壇' b2 ?" k) B8 A6 Q7 H& E2 p
地址﹕K11 B1層5.39.217.76' R" K0 Y9 V# b0 j! X7 ^- L# j
營業時間﹕中午12:00至晚上11:00
. e# z3 u7 e! u- Q/ _9 N, p人均消費﹕$1501 Y" m9 _( ~/ N' w2 ?! w" F& i: ^
' p, z- w8 m0 q6 s5.39.217.765.39.217.768 b8 l8 G; Z" C; s* G
( M7 L, X; s) D5 e) ~3 {; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林豬扒三文治——銀座梅林名物，豬肉炸香後加入偏酸的豬扒醬，厚方包與豬扒壓得緊密，口感又綿又脆。（$68）
% H6 S5 H6 I; G' f1 Q. W5.39.217.76
* j- N% A' O5 K" p* U A 公仔箱論壇5 \7 @8 `& y( m( l J3 T& R' e% d! n% X
黑豚豬柳定食——宮崎黑豚肉香濃帶咬口，以棉籽油炸香減油膩，佐自家製的豬扒醬，令人吃不停口。（$168）- T( a% o5 |9 V
( [% |. ] g$ @6 P公仔箱論壇
1 y0 Y7 r5 }- W2 n7 c, x5.39.217.76梅林特選豬柳飯——與一般滑蛋豬扒飯不同的是多了一隻太陽蛋，蛋香特別濃，卻不會奪去豬扒鮮味。（$148）
7 i% h2 P' a; }3 i' P) y5.39.217.76 |
發表於 2010-1-4 01:46 PM
| 