你以為本地吉列專門店已接近飽和嗎？搶先開業的銀座梅林所引起的熱潮，已告訴你，吉列專門店仍有捧場客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n* Y. S3 e5 O+ x2 b
6 b3 z2 O- e% s9 [tvb now,tvbnow,bttvb來自東京銀座，有82年歷史的銀座梅林，於新加坡及夏威夷先後設有分店，而香港店除了供應聞名的吉列系列，還增設咖喱飯、壽司及小食等選擇，但首選的還是吉列豬扒三文治。
q6 e0 p, {; }) v0 x- B& G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" c7 ^" \0 X& ?6 p
豬肉來自鹿兒島宮崎銀座梅林第三代傳人轵谷昌說，吉列豬扒三文治的靈感源自客人﹕「有名客人將吃剩的豬扒帶回家，翌日夾入方包作早餐，發現味道可口，演變成今天的吉列豬扒三文治。」店內的豬肉來自鹿兒島及宮崎，蘸上日本生麵包糠及麵粉炸香，再夾入厚方包內，酸香的豬扒醬醒神開胃，令人停不了口。5.39.217.76& j2 _# I# ]7 |* M9 H: V- m
逾20種蔬果熬豬扒醬自家製豬扒醬是銀座梅林的靈魂，以20多種蔬果熬製而成，味道酸甜。轵谷昌表示，其祖父本是藥劑師，創立銀座梅林後，設計出豬扒醬，以消減吉列的膩口感，而秘訣是加入適量蘋果，在日本製造後運抵香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 x+ H. m' F4 M8 f
$ E. J; T6 ^1 ]銀座梅林已經營至第三代，轵谷昌改用日本棉籽油炸物，棉籽油較菜油醇，進一步減低吉列的油膩，而白飯則採用日本長野縣越光米，口味地道。部分黑豚菜式可改用價格較相宜的白豚，除了吉列豬扒三文治，還有其他串炸及炸日式春卷等美食，不吃豬肉也不愁沒選擇。
2 g6 Y( e2 I5 }" q5 Z- ]2 O
( H g. I' o, E$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■銀座梅林公仔箱論壇! u$ m8 _$ p& {4 f8 r$ L$ s
地址﹕K11 B1層
, L6 F. U" I8 ]5.39.217.76營業時間﹕中午12:00至晚上11:00公仔箱論壇& J: |$ s, Z, a! u! o
人均消費﹕$150tvb now,tvbnow,bttvb6 E5 W8 K7 y5 L6 I: e
5 e+ W- _: n4 O: j) g3 {
7 U% n) t% v$ }( A5 U$ X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m4 @0 i) ?* P7 E. I
梅林豬扒三文治——銀座梅林名物，豬肉炸香後加入偏酸的豬扒醬，厚方包與豬扒壓得緊密，口感又綿又脆。（$68）
/ s- @# R: z* |5.39.217.769 r$ O+ Y3 B$ b7 ], P
) {2 P' I# s. ?, U! N$ L公仔箱論壇黑豚豬柳定食——宮崎黑豚肉香濃帶咬口，以棉籽油炸香減油膩，佐自家製的豬扒醬，令人吃不停口。（$168）
2 U, D: }! ]+ Y; Z7 q5 j, itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& V* q" F8 v6 x9 P" S
. n9 s+ ~" h! _1 b5.39.217.76梅林特選豬柳飯——與一般滑蛋豬扒飯不同的是多了一隻太陽蛋，蛋香特別濃，卻不會奪去豬扒鮮味。（$148）
$ b$ f5 y) [: q5 o$ B |
發表於 2010-1-4 01:46 PM
| 